白萝卜不能和胡萝卜一起吃真相来了

生活中总有各种各样的“这个不能吃”“那个不能吃”“这个和那个不能一起吃”的说法,它们到底是真的吗?

听听医生怎么说。

白萝卜和胡萝卜不能一起吃?

谣言:胡萝卜含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,会分解掉白萝卜里的维生素C。

真相是……

胡萝卜里的“抗坏血酸的分解酵素”,所有植物都有,白萝卜也不例外。

蔬菜中的维生素C本来就很容易被破坏,比如切开、加热、光照、接触氧气……都不是胡萝卜干的。

胡萝卜和白萝卜在一起,好吃健康,门当户对。

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图片来源:rf.

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