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自己动手做饭是一种生活情趣！当下，自己动手烧菜做饭，年轻人也不忌讳地系上围裙，享受着下厨带来的乐趣。在家烧菜做饭就是我为自己的生活寻找的另外一个出口，亲自去买菜、洗菜、切肉、下厨，自给自足，忙碌也快乐。
生活要有仪式感，一屋、一家人、三餐、四季、孩子放学，爱人下班回家好好吃顿饭，这就是幸福。下厨，我感觉自己是一个勤快的人，早起拒绝外卖，尽量少吃外面的东西，自己动手丰衣足食，卫生，简单，健康又美味。烤鸡翅，我用的是奥尔良的腌料，只用几种家常调味料，咱也能做出美味诱人的烤鸡翅！成品色泽红润、口感香嫩。鸡翅清洗干净，捞出来滤干水，奥尔良腌料加点水搅拌均匀，再把料汁洒在鸡翅一起，再撒点盐，生抽，老抽搓均匀腌制2个小时更入味，最后放烤箱。披萨也简单易做，我是从网上买的饼底，饼底先涂抹一层番茄酱，撒上芝士碎，想吃的配料撒上披萨，最后再加一层芝士碎，这样就可以入烤箱了，如果想让配料更入味，可以加点油盐酱油炒俩下，但不能炒过，这样烤出来的披萨就不好吃了。
大杂菜更简单，喜欢什么样的蔬菜就放一起炒，前提是要知道什么蔬菜不能一起炒，像白萝卜和红萝卜就不能一起煮着吃，我这盘杂菜呢，是放了瘦肉，豆腐，青椒，红萝卜，青瓜，还有土豆，瘦肉是加了蒜头、盐、酱油、先腌制半小时再和蔬菜一起炒的，相比外地存在相同食材的说，我这些是微不足道的，也谈不上美食，但是都是以自己口味来下厨。海南人一向以清淡为主，作为海南人的我，下厨随便弄几样菜，满足自己的胃，简单又健康
