北京中科医院亲身经历 http://www.xftobacco.com/zzbb/myjd/1983.html
现在正值秋收时节，在农村到处都是一片忙碌的景象，很多农民都在田间忙着收庄稼。采摘玉米，收各种蔬菜。看到硕果累累的景象，农民都得开了花，在农村除了一些庄稼之外，还有很多美味的蔬菜，营养价值高味道好，农村家家都有种，城里人却常常吃不到。
秋收时节，这菜正鲜嫩，用它做包子是“一绝”，可常有人用它喂猪！今天小编又给大家分享的这种菜，其实就是在农村经常见到的萝卜叶子。我们平常去菜市场上买蔬菜的时候，经常可以见到白萝卜，但是却不带叶子。城里人很多都不认得白萝卜的叶子究竟长什么样。
因为农民种出来的白萝卜拿到市场上去卖的时候，都会提前把叶子掐掉，因为叶子会压秤，而且叶子在运输的过程中很容易蔫掉，所以商贩在收购白萝卜的时候都不要叶子。擦掉的白萝卜叶，很多农民都会用它们来喂猪。却不知道它是一种美味的蔬菜，富含大量的维生素和微量矿物质，铁和钙的含量也是比较高的。
秋天的时候吃这种绿色蔬菜，既可以补充维生素提高免疫力，同时还能帮助补钙，预防骨质疏松，促进孩子生长发育。今天小编就给大家分享一下白萝卜叶子的美味吃法。用白萝卜叶子制作美味的包子馅儿，蒸出来的包子又鲜又嫩非常美味。
首先把白萝卜叶子采摘回来，清洗干净之后进行焯水，锅中加水煮沸之后加入少量的食用盐，再倒入一滴香油。然后把白萝卜叶子放入锅中进行焯水，煮10秒钟就可以捞出锅，把白萝卜也吃了，放在纱布里面团成一团，用力挤出里面的水分。控出水分之后，把白萝卜叶子剁碎，用来拌馅儿，这样包出来的包子就不容易塌馅。
把做好的白萝卜叶子放入干净的容器中，加入食用盐白砂糖，料酒，放入香油，搅拌均匀，然后放上一些肉馅，肉馅要提前腌制好，腌制肉馅的时候可以加入一个鸡蛋，放入胡椒粉，食盐，鸡精，料酒，生抽等调味料。把肉馅儿腌制入味之后，和萝卜叶子搅拌到一起，然后放入少量的香油搅拌均匀，用来包包子非常美味。
图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢。
