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中秋过后，北方的温度忽然下降了很多，尤其是连下了几场雨，感觉格外的凉了，早上和晚上都要加外套了。天凉了以后，饮食习惯上也有了很大的改变，以前的饭菜哪怕有一点热度都不想往嘴里送，只想吃点清凉爽口的食物。现在就特别想吃热的东西，尤其是汤汤水水一类的，稍微凉一点喝到肚子里就会感觉凉飕飕的不舒服。这个季节里就特别适合给家人熬点营养丰富的汤品来滋补一下身体。今天小编就给大家分享一款既美味又养生滋补的汤品，里面的食材白萝卜可是天然的“小人参”呢，再加上香气逼人的肉丸子，荤素搭配起来，营养全面还美味，感兴趣的就跟着小编一起来看看制作方法吧！
制作之前，我们还是先准备好需要的食材：肥瘦相间的猪肉克、北豆腐克、白萝卜半个、生姜1块、五香粉适量、食盐适量、香油少许、小葱2棵。
具体操作细节如下：
步骤一、将猪肉先清洗干净，然后再剁成肉馅，如果你不想费事可以买现成的，不过口感就没那么好了。
步骤二、生姜洗干净切成碎末放入肉馅里，加入适量的五香粉、食盐调味，然后把豆腐放进去。
步骤三、带上一次性手套，将豆腐彻底捏碎，使豆腐和肉馅充分融合在一起。
步骤四、白萝卜清洗干净去掉外皮切成丝，放进汤锅里，然后加入足量的清水。
步骤五、先用大火将水煮开，然后用小勺子舀出做好的豆腐肉馅，整理成丸子形状以后下入锅中。
步骤六、直到将所有的丸子馅料都下入锅中为止，等丸子飘起来以后再煮上5分钟左右，加入适量的食盐调味。
步骤七、临出锅前，加入食盐和香油调味就可以了。
步骤八、出锅以后，在碗里撒上一点葱花提味就可以享用了。
这款萝卜丸子汤你学会了吗？是不是很简单啊，清淡可口不油腻，滋补效果还特别好，经常食用可以增强人体免疫力，尤其可以预防感冒和清热去火，赶紧做给家人尝尝吧！今天的美食分享到这里就结束了，非常感谢大家的阅读，随时欢迎大家在评论区发表自己的看法。小编每天都会给大家分享不同的美食，感兴趣的可以
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