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这段时间，大家都在吐槽天气太热了，人都要被热融化了。但即便是酷热难耐，对于农民来说依然有不少的农活要干。每年到了这个时候，春季播种的蔬菜已经吃的差不多了，菜园子也快要空了，因此又要忙着种菜了。
因为马上就要入伏了，今年是7月11日入伏，较往年来得是要早一些。而在民间则有着“头伏萝卜二伏菜”的说法，这也是古人的经验之谈，是在告诉我们像萝卜、白菜等耐热的蔬菜就要开始种植了。那现在能种哪些蔬菜呢？
在进入七月后，这6种蔬菜就要赶紧种了，它们能耐高温还长得快，菜农们不要错过。
①萝卜
前面也说了“头伏萝卜二伏菜”，意思是在头伏的时候就可以种萝卜了，而在二伏的时候就能种植大白菜了。但是这里要说明的是这里的萝卜一般是指胡萝卜，而白萝卜的种植要晚一些，一般都要等到立秋以后才播种。
在南方地区胡萝卜一年能种植两季，即春播和秋播，其中春播是在二三月份播种，秋播则是在七月份就开始播种了。但根据地域不同，播种的早晚也有区别，像长江中下游地区会在8月初播种，而在华北地区会提前到7月后播种。
水果胡萝卜种籽孑子大全红笋高产春季秋季四季播菜籽胡萝卜种子淘宝月销量￥5.6￥25购买胡萝卜的种植可以采用撒播的形式，然后再覆盖上一层薄土。并且要记住在这个期间气温高，要做好浇灌工作，勤浇水才能出苗快，出苗以后要适当做好遮阳保护，才能会被晒死。
②豇豆
在我的家乡这边，每年到了7月份的时候就可以种植秋豇豆了。豇豆也叫豆角，长豆角，它是一种非常耐热、耐干旱的蔬菜，但是却不耐洪涝，所以要把它种植在排水良好，土壤肥沃的环境，这样才能长得快，长得旺，多开花结果。
大家不要以为这个季节很热，不适合种植豇豆，豇豆有个特性，它是耐热不耐寒，天气越热生长越旺，产量越高。如果种植豇豆的话，可以挑选耐高温的品种，播种后记得浇水，保持土壤的湿润，促进发芽。
③黄瓜
当然了，这个季节种植的也是秋茬黄瓜了。黄瓜是一种生长期挺短的作物，从播种到采收也就是2-3个月的时间。它的整个生长周期也就是90-天左右。
所以如果是在7月份播种的话，那到了9月份就又可以采收了，而且这个期间的气温正适合黄瓜的生长，其产量甚至要比春茬的黄瓜更高。
④小白菜
由于今年入伏的时间较早，在7月21日就进入二伏了，也就意味着可以播种白菜了。但实际上这个期间是一年中最热的时候，建议还是不要播种大白菜，可以播种生长期更短，管理更简单的小白菜。
小白菜的种植非常简单，建议大家选择一些耐热的品种。挑选一些浇灌方便的地块种植，撒播以后覆盖薄土、浇水保持土壤的湿润，然后它能很快生长出来，之后勤浇水、生长的就更快，用不了多久就可以采收，并且因为生长期短，根本不需要喷洒什么农药。
⑤辣椒
辣椒可是南北方都有人喜欢吃的一种蔬菜，爱吃辣的可以种植辣一点的，而不爱吃辣的可以种植哪些不太辣的辣椒。
其作为一种常见的调味蔬菜，爱吃的人很多。而辣椒也是分为春播和秋播的，春茬的辣椒是在二三月份播种，秋茬的则是在7-8月份秋播。
其实不光是辣椒，这个时候也可以种植茄子的，它们的生长习性都是差不多的，就连生育期也都是90-天左右，即3-4个月的时间，所以如果都是在7月份播种，10-11月份即可采摘收获，有些品种的生长期更短，2-3个月就能收获了。
⑥空心菜
空心菜绝对是蔬菜中的一个另类，因为它不光是再生能力很强，而且还水陆都能种植。
所以种植空心菜完全不用担心天气太热的缘故，如果气温高，可以把它种植在水田里，或者是靠近水源的地方。何况空心菜本来就有很强的耐热性，所以，7月份也是非常适合种植空心菜。
如果大家爱吃空心菜，根本连种子、菜苗都不需要购买，直接去市场买一把空心菜回来，挑选茎秆粗壮没有受损伤的，把它直接扦插就能活。
由于空心菜的生长速度比较快，生育期也比较短，扦插后一个月左右就可采摘食用，采摘完了还会继续生长，非常的方便。
进入7月份了，这个期间虽然气温高，但是也要开始播种秋季，甚至是冬季吃的蔬菜了。除了以上这些蔬菜以外，还可以种植丝瓜、冬瓜、南瓜、大白菜、四季豆等，大家也可以根据自己的爱好来种植。
