天胡荽药用价值食用以及它的历史传说

它名字由来也是历史的载体

天胡荽的别名很多:石胡荽、鹅不食草、龙灯碗、满天星、鸡肠菜、滴滴金、铺地锦、肺风草、明镜草、落地金钱、猫爪草、地星宿等,这个植物有一个变种叫破铜钱、铜钱草等等。

天胡荽是多年生草本,有气味,茎细长而匍匐,平铺地上成片,节上生根,叶片圆形或圆肾形,表面光滑,背面有稀疏毛,叶边边缘有钝锯齿,伞形花序与叶对生,花朵小,绿白色,果实小,心形,一般在四月到九月开花结果,天胡荽分布很广,通常生长在湿润的草地、河沟边、树林之下,全草入药,天胡荽不仅可以食用,也可以绿化草皮,也适合在花盆中栽植观叶应用。

一、天胡荽药用价值

据有关药典记载:

天胡荽作为中药最早在唐朝古医书中对它的药用价值、功效都有描述,现代医学对天胡荽研究测定,它主要含有的成分具有调节人体免疫力,即可以利尿、抗菌,也可以降血糖作用。

天胡荽对痢疾、目赤、伤风感冒、咳嗽、咽痛等症状有很好的效果,另外对于跌打瘀伤也有一定的作用,外用捣烂揉擦伤处可以消肿。

二、食用

天胡荽通常可以当菜吃,全年可以采摘,新鲜的泡茶,也可以洗净,晒干备用茶饮,还被广泛用作凉拌、炖排骨汤、炒着吃等,可算是一种美味佳肴。

三、它的历史传说

据有关史料记载:

“天胡荽”名字的来历是有讲究的:

先说“天”字,按李时珍的解释,是指其药性是“味辛而散,阳也,能通于天”。

再说“胡”字,因为胡字,在中国古代,一般用来作为对北方和西方的外族人的泛称,但凡植物名字里带有胡字,比如胡椒粉,胡萝卜,都意味着原产地不是中国。

最后说“荽”字,它的来源是古波斯的一个译音字,是张骞通西域后才被发明出来的一个字,本身是香菜的意思,这就是天胡荽这个名字的由来。

别看这不起眼的小草,它的名字幕后也留下了深深的历史足迹,天胡荽就是这样从汉代时西域传入了中国,已经在中国的土地上生长了很多年,现在已经广泛分布于中国西南和西北地区,并且也是一味中药材,植物但并不因为迁徙和改变它的价值,只要有它合适的气候和土壤,便能适者生存。

结语:

天胡荽大家平时在食用上需要注意的是,切记不可贪吃,它必然是一种药物,最好在医生的指导下使用,则是比较安全的,希望上文中的资料对大家有所帮助。



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