萝卜丝丸子不入味学我这样做,鲜香可口

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萝卜丝丸子,一口一个,焦香酥脆。

Bytgcyy

用料

猪肉馅克白萝卜1根鸡蛋1个水淀粉60克左右盐1~小勺欣和味达美臻品料酒1勺欣和味达美臻品蚝油1勺六月鲜特级原汁酱油半勺姜末适量

做法步骤

1、准备原料。

、白萝卜擦丝,用盐腌制半小时,用力挤出白萝卜的水分,切成短一点的丝。混合所有原料,搅拌均匀。

3、拌匀。

4、炸丸子。

5、丸子炸至金黄,捞出。等油温升高,复炸十几秒口感更酥脆。

小贴士

加面包糠或者馒头碎可以让丸子口感更酥脆。炸好的丸子一次吃不完可以冷冻保存。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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