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哈喽！大家好，我是小膳。
减肥餐鸡胸肉做了那么多期，受到了很多观众老爷的喜欢，今天小膳继续给大家分享一道好吃好看的减脂鸡胸肉食谱《白萝卜鸡肉丸子》。白萝卜有清热解毒、止咳化痰、顺气的功效，用清爽的白萝卜和鲜嫩的鸡胸肉搭配，做出来清淡却十分鲜甜的美味丸子。减脂减肥期间对肉肉还有最后执著的小伙伴赶紧跟着小膳学起来，下面是本食谱的制作步骤。
《白萝卜鸡肉丸子》
白萝卜鸡肉丸子所需食材：白萝卜、鸡胸肉、红萝卜、黑木耳、葱、盐、胡椒粉、料酒、生抽、糖、香油。
制作步骤：
①：第一步，做丸子肯定要搅碎食材备用。需要搅碎的是红萝卜、鸡胸肉、黑木耳，放在一个大碗里，加入葱段、胡椒粉、生抽、盐、料酒搅拌均匀腌制10分钟。
丸子馅②：第二步，白萝卜切薄片，越薄越好，切好后煮一锅清水倒入切好的白萝卜焯水2分钟。
白萝卜焯水③：第三步，拿个好看的碟子，把搅拌均匀的丸子馅捏成小球，再用两片白萝卜包起来用牙签固定两头，重复步骤。
包丸子④：第四步，包好的丸子放上蒸锅，水开后蒸10分钟。
蒸丸子⑤：第五步，趁着这点时间先调点料汁，拿个小碗加入生抽、糖、香油搅拌均匀。
调料汁⑥：最后一步，拿出蒸熟的丸子，把料汁均匀淋在丸子上面，一道既能减脂又能清热解毒而且还那么好看的白萝卜鸡肉丸子就做好了。
最后淋上料汁总结：
白萝卜焯水后需要用厨房纸控干水分，不然包起来的丸子会松松垮垮的。腌制的时候盐生抽可以尽量少放一点，最后料汁可以补充调味。蒸煮的时间尽量把控好，如果不知道怎么把控就等水烧开后在定时10分钟出锅，不然丸子不单止不好吃，而且还会流失大量营养。如果还是不懂的朋友可以观看我往期视频。
谢谢观众老爷们细心观看，如果喜欢小膳的作品还望点赞、评论、
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