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原料:白萝卜、花椒面、辣椒面、盐、鸡精、姜粉、白砂糖、老抽
步骤:
第一步,洗干净萝卜,切条(千万别削皮哦)
第二步,撒盐沙出萝卜里多余的水分
第三步,晒萝卜干(大太阳,晒了两天)
萝卜干晒卷最好第四步,洗干净萝卜干表面的灰尘,沥干水分备用
第五步,调配料,具体见图片,然后,用热油炸一下调料
祖传配方第六步,炸好的调料拌萝卜干,可放一点老抽色泽更加诱人
拌萝卜干第七步,装罐储藏,顺便盛出来一碗,开吃
盛出来一碗下饭吃