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肺是人体的呼吸器官,是气体交换的场所。肺的呼吸作用,不断吸进清气,排出浊气,吐故纳新,实现机体与外界环境之间的气体交换,以维持人体的生命活动。
一旦肺气不足,人就会变得气息虚弱、懒于言语、呼吸急促、面色发白、出虚汗、浑身疲乏无力、抵抗能力降低。容易患风寒感冒、怕冷,皮肤变得粗糙等。
因此,平日里对肺气的保养至关重要。保养并非要吃多么昂贵的保健品,相反,有些便宜接地气的食材,对健康大有好处。以下5种在市场上平价易采购的食材就能够起到很好的养肺效果。
五款平价养肺食材
1、白萝卜:白萝卜是一种常见的平价蔬菜。价格虽然低廉,营养却丰富。白萝卜性凉,含有丰富的维生素,有着生津解渴、清热降火,润肺止咳等等的功效。对于肺气不足的人来说,经常食用白萝卜能够帮助洗肺,起到肺部保健的作用。
2、山药:山药也是我们餐桌上经常可见的食材。山药有着“食中之药,山中之药”的说法,是一种滋补身体的食物,有着润肺补肾,补中益气的功效。多食山药粥,可起到润肺的作用。
3、雪梨:梨是大家所熟知的清肺食物。咳嗽的时候长辈会说多吃点梨。梨也分很多品种,其中雪梨有着清热润燥,生津化痰的功效。吃雪梨还能够降火。梨对于肺来讲是好东西,汁多好消化。
4、百合:百合对于我们来说也并不陌生。百合甘凉清润,主入肺心,能清肺润燥止咳,清肺养胃,清热降火。新鲜的百合富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,经常食用,还有一定的美容作用。
5、银耳:银耳就是我们常说的白木耳,营养价值很高,其中含有多糖、单糖、碳水化合物、多种矿物质、多种维生素、多种微量元素等营养物质。也是中医推荐的用于润肺养肺的食物之一。银耳有着润肺生津,滋补养胃,养颜美容等等的功效。
以上几种食材,可以单独或混合做成菜、粥、汤,羹等一系列菜肴,经常食用清肺润肺养肺。
推荐菜肴
1、冰糖银耳羹
原料:银耳,冰糖
做法:选用银耳10到12克,先冲洗几遍,然后放入碗内加冷开水浸泡(没过银耳即可)。浸泡1小时左右,此时银耳发胀,然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内,再加入适量冷开水,一起隔水炖2到3个小时即可。
功能:有滋阴润肺,生津止渴的功效。可以作为体质虚弱者的滋补之品。
2、雪梨炖百合
原料:雪梨2个,百合50克,冰糖20克。
做法:百合用清水浸泡30分钟,放到开水锅中煮3分钟,取出沥干水分;雪梨挖去梨心,洗净,连皮切块。把雪梨块、百合放入砂锅中,加入适量的水,小火煲20分钟,加入冰糖溶化后,即可食用。
功能:清热润肺的功效,能够驱燥润肺,化痰利水
肺主一身之气,吐故纳新。肺气不足易衰老。女人养肺,皮肤光滑。男人养肺,精气内聚。老人养肺,不易生病。多食以上养肺食材,保持健康的生活习惯,不抽烟、多运动,多呼吸新鲜空气,相信您也会拥有健康强大的肺。