大家好，我是塔猫家说美食，今天用绿萝卜给大家分享一道好吃的美食，青萝卜是我国萝卜中的绿皮萝卜，也可以称之为水果萝卜，主要产自天津和山东，青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
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绿萝卜，辣椒面，花椒粉。
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首先我们把绿萝卜清洗干净，再去掉头和尾，切成2里面左右的薄片，再切成条状，切好之后放入一个大盆中，在里面加入两大把食用盐，搅拌均匀放在一边，把萝卜腌到特别的软，杀出很多水分就可以啦。
准备一个大米袋子，把腌制好的萝卜装入里面，装入一个大米的袋子里面。用一根绳子捆绑好，在阳台上放一个盆子，上面扣上一个篦子，把萝卜放在上面，再压上一盆儿清水。
准备半碗辣椒面，再来点花椒粉，加点鸡精，把压干水分的萝卜，再放回一个大盆中，把辣椒面倒入萝卜里面，一边倒一边抓拌，不喜欢吃辣的可以少放一些。
好啦，今天我们这道非常好吃的香辣萝卜干，就这样做好啦，非常的好吃，特别有嚼劲，放入一个保鲜罐里面，放入冰箱，低温冷藏，吃一年也不会坏，想什么时候吃都可以，饿了就来上两片。萝卜干的这个方法非常的简单，特别的实用，喜欢吃绿萝卜干的小伙伴们可以在家里尝试做一下，非常的好吃。
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