北京中科白癜风医院三级专科 http://www.pfzhiliao.com/
上一期小编给孕妈们讲了孕期的7大禁忌,其中饮食禁忌最为重要,然后就有宝妈们问,这不能吃那不能吃的,难道靠着一口仙气吊着活。其实孕期饮食禁忌也是因人而异的。体质不同,饮食禁忌也是仅供大家参考的。避免给大家造成吃什么都不好的印象。今天小编给孕妈们聊一聊孕期宜吃什么。当然也是因人而异的,人的体质不同,有些易过敏体质的孕妈,吃之前还是少量吃,没有不良适应了在逐渐增加。
一.怀孕适合吃什么蔬菜?
孕妇对维生素的需要量比孕前要多0.2~2毫克,如果摄入不足,有可能导致胎儿早产、死胎,甚至畸形儿的发生或产下先天性维生素缺乏症的婴儿。妊娠期妇女如果少吃或不吃蔬菜和水果,还会引起大便秘结,引起痔疮、肛裂等。因此,无论从孕妇的健康或宝宝的健康来看,孕妇在孕期都应多吃新鲜的蔬菜。
1.萝卜
萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。它富含木质素,能够大大增强身体内巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。同时,萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等,都是有益于妊娠的营养。不过切记不要生吃。
2.菜花
富含维生素k、蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、b、c及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素k的含量。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防感冒,防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。
3.莲藕
莲藕含有丰富的维生素C和B族维生素,除了维生素,还含有淀粉、蛋白质及氧化酶成分。孕妇食之,不仅可以提供这些营养之外,对于喉咙痛的症状还可以得到很有效的缓解,还有对于孕期便秘等也可以起到一个很好的作用。
4.丝瓜
丝瓜含有丰富的B族维生素,这种维生素是孕妇和胎儿所需的,在其实水果中很少有这个维生素含量,它还含有氨基酸、蛋白质等物质元素,那些元素对于胎儿发育都起到一个很好的必不可缺的作用。丝瓜具有着凉血解毒、利尿之功效,孕妈食之对于腰腿疼病有着一定的效果。
推荐食谱——胡萝卜玉米龙骨汤
主料:龙骨(适量)、胡萝卜(适量)、甜玉米(适量)
调料:生姜(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)
厨具:高压锅
做法步骤:
1.锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫;
2.胡萝卜去皮,切成滚刀块;
3.甜玉米切成小段;
4.高压锅里放适量的水,滴两滴醋,先放入龙骨和玉米;
5.大火烧上汽后,转中火煮15分钟;
6.待高压锅开盖后,汤中加适量的盐,然后再放入胡萝卜块,重新加盖煮开;最后鸡精调味,即可。
二.怀孕适合吃什么水果?
1.孕早期:西柚、苹果、葡萄、柳橙、香蕉
这个时期适当吃点西柚是补充叶酸是非常好的,西柚含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。对其过敏,易发湿疹者不宜食用。
2.孕中期:柠檬、樱桃、奇异果、橙子、梨子、海棠
孕中期,准妈胃口大开,胎儿正在迅速地成长,需要的营养物质也更多。在这个阶段,孕妈可以吃柠檬、樱桃、奇异果、猕猴桃、葡萄、枇杷、苹果、海棠等水果,补充维生素和叶酸。
不过海棠味酸,胃溃疡及胃酸过多的孕妇要忌食。
3.孕晚期:猕猴桃、橙子、梨子、葡萄
在孕晚期,孕妈咪可以多吃像猕猴桃、橙子、梨子等维生素多的水果。体质偏热的孕妈咪最好少吃橘子,以免橘子中的成分导致人体色素沉着多,对皮肤不好。橙子的维生素含量很高,孕妈咪可以适当多吃。
推荐食谱——香甜苹果派
材料:苹果g,面粉g,蛋黄30g,黄油、水淀粉、白糖各适量。
做法:
1.面粉加温水和面,揉成团盖湿布醒10分钟。醒好的面团擀成长型,黄油融化,抹在中间的位置。面团两端向内对折、压紧、擀开,再抹黄油、对折、擀开,重复三次。
2.苹果去核去皮,切成丁,放锅中加入白糖腌制一下后,开小火熬至半软,加水淀粉不停搅拌至粘稠。
3.将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片,取一块派皮,用勺子把馅儿放在皮上,对折,三边捏紧一个就好了,依次做好后表面刷好蛋黄液。
4.锅中放油,烧至六切成熟,放入苹果派。开小火炸至苹果派两面金黄,即可捞出、沥油即可。
三.怀孕适合吃什么肉类?
1.牛肉
孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求。锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。
2.鸡肉
鸡肉含有丰富的蛋白质,多食用对母亲和胎儿都好,尤其是鸡汤,营养更加丰富,鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。
3.羊肉
羊肉的营养价值高,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。(您的转发与收藏,是对我们的最大鼓励!)