萝卜苗是一种常见的食物，萝卜苗顾名思义就是萝卜的幼苗，非常的美味，并且营养价值很高，还有一定的药用价值，色泽嫩绿，口感鲜嫩，有独特的香气。营养价值很高而且具有不错的保健功效，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津等功效。能提高身体的免疫力，还能延缓衰老。
萝卜苗又叫做娃娃萝卜菜，是绿叶蔬菜中的佳品，营养价值很高，含有多种维生素和微量元素，可以做汤也能制成凉拌菜供人们食用。含有多种维生素其中维生素C的含量最为出色，可以有效提高人体的免疫能力，减少多种常见疾病的发生。含有一些天然的芥子油，能增加食欲，对消化不良和食少腹胀等不良症状都有一定的调理作用。
萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。具有低热量高纤维素的特点，吃后易产生饱胀感，降低饥饿感，是减肥人士首选的减肥餐单。含有大量的水分与蛋白质以及碳水化合物，另外钙、磷以铁与胡萝卜素和维生素等也是萝卜苗中最重要的存在，能促进身体代谢，也能提高身体素质。
所以初春天气，女性不妨多吃萝卜苗，排毒素，清垃圾，给身体来个大扫除
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