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三伏天是一年中温度最高的一段时间，并且空气中含有大量的水分，潮湿闷热，出门十分钟跟蒸了桑拿差不多。
虽然普通人不愿意出门，但三伏天对菜农们来说却是好时机。三伏天里日照充足，降雨量多，是一年中最适合果蔬生长的季节，现在种下去，秋天收获，又是一笔不菲的收入。今年三伏天7月11日入伏，菜农们要做好准备了。
三伏天有这样的说法“头伏萝卜二伏菜”，意思是在头伏最适合种萝卜，二伏天气最适合种白菜，其实除了它们，还有不少蔬菜适合三伏天种植，今天我就为菜农朋友们分享6种适合三伏天里种植的蔬菜，赶快码住！
第1类：萝卜
头伏萝卜，那就是入伏的时候是种植萝卜的季节，7月中旬开始最晚8月初种下去。种萝卜，沙质土壤最优质，并且多上农肥，田间垄高在15-20cm之间，利于排水，有助于长高。
第2类：白菜
二伏菜里面的菜指的是白菜，秋白菜的种植对日照要求很高，而日照充足的三伏天正合适。7月底开始种白菜最晚8月中旬结束种植，北方地区赶早不赶晚。秋白菜长差不多两三个月就能收获。
第3类：黄瓜
秋黄瓜最好在初伏的尾巴种植，这样等到秋天就能吃到一批新鲜的黄瓜。黄瓜生长极快，种下去两到三个月就能长大，现在种下去，国庆就能吃到新鲜的黄瓜。
第4类：苦瓜
苦瓜具有喜温喜热的属性，10-35摄氏度的环境下都能生长，不过它最佳的生长温度是25摄氏度，这个温度下种下去，花芽分化快，果子长势明显。现在种下苦瓜，10月份苦瓜将会进入成熟阶段。
第5类：荠菜
老人常说：农历六七月的荠菜金不换，可见这个季节的荠菜多美味了。荠菜的种植很方便，寻常土壤播上种子，日常做好浇水，幼苗出土10天左右就可追肥，30天后就能吃了。
第6类：香菜
香菜作为辅料在厨房的作用是不可缺少的。农历的7月份，也就是三伏天正适合种植香菜。香菜耐热力比较强，长势喜人，种植难度不高，种子撒在土里，盖上薄土，适量浇水，2-3个月就可采摘。
以上就是6种适合三伏天种植的蔬菜，有种植需求的朋友千万不要错过这波黄金种植期了。
