萝卜丝丸子
By小家有女初长成
原料：青萝卜、胡萝卜、食盐、白胡椒面、排骨酱、土豆淀粉、葱、食盐、食用油、生抽、香醋、姜、蒜末、小米椒圈。
做法步骤：
第1步、青萝卜去皮擦丝。
第2步、胡萝卜也擦丝。
第3步、坐锅烧水焯烫请萝卜丝。
第4步、接着焯烫胡萝卜丝。
第5步、分别捞入篮中攥干水分。
第6步、进一步捏成团攥干水分备用。
第7步、将两种不同颜色的萝卜丝揉散开装入盆中加盐。
第8步、加入白胡椒粉。
第9步、加入排骨酱以增添肉香味。
第10步、加入4勺土豆淀粉增加萝卜丝的粘合度。
第11步、戴一次性手套抓拌均匀。
第12步、捏和成丸子状放入盘中上锅蒸20分钟。
第13步、蒸熟之后出锅。
第14步、沾上灵魂蘸料非常的Q弹、好吃。
来自美食天下小家有女初长成的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbfz/4841.html
