大家好，我是北辰，欢迎访问仁舒堂的本期内容，本期内容将介绍关于羊肉的功效、作用和禁忌。如果您也对中医养生感兴趣，请仔细阅读本期内容，定会有意想不到的收获！
说起羊肉，那绝对是北方菜桌上的一道美食。羊肉可炒、可炖、可涮锅、可烤、可酱、可熬汤，各种做法，味道大不相同。一道羊肉，起码有十几种吃法，羊身上各个部位的肉，怎么个吃法都是有讲究的。例如：羊前腿适合烤着吃，羊后腿肉可以炒、也可以包饺子。
据《长沙药解》记载：羊肉，味苦，《素问》中说：羊肉、杏皆苦。气膻，入足太阴脾、足厥阴肝经。温肝脾而扶阳，止疼痛而缓急，大补温气之剂也。羊肉热量很高，历来被当作秋冬御寒和进补的重要食品之一，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。
羊肉的食疗方
1、当归生姜羊肉汤，用之治寒疝腹痛者。
2、清炖羊肉，温补脾胃。
3、白萝卜炖羊肉，温补肝肾。
4、山药炖羊肉，补血温经。
5、胡萝卜炖羊肉，补肝明目。
禁忌人群：过敏体质和腹泻患者
据《长沙药解》记载，羊肉主治止带下、段崩中、疗反胃、治肠滑、暖脾胃、起劳伤、消脚气、生乳汁、补产后诸虚等疾病。
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