白癜风怎么回事 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/160325/4802149.html
说到早餐,我们现在的选择还是非常多元的。但是传统的早餐美食,还是会给我们不一样的感觉哦!不但经久耐吃,而且特别回味呢!今天让我们做一款传统的饺子,不但做法简单,而且味道特别香。
要想饺子好吃,除了皮薄馅儿大,关键还是要靠馅料的搭配哦!传统的很多种馅料,我们可能已经吃腻了,所以今天我们来做一款特别的。也就是黄瓜鸡蛋馅儿的,里面再添加一点胡萝卜和木耳,色彩更加鲜艳,关键是香味太独特了。咬一口就会被它那独特的口感所深深吸引。
黄瓜别凉拌了,试试做成素馅饺子吃,清淡爽口,越吃越好吃,超香!今天就一起来感受一下这款特色的美食吧,当早餐、当正餐都是可以的,绝对会让你吃到过瘾哦!一款口感极度诱人的饺子做法,吃一口就馋到不行,一定不要错过,赶紧来品尝一下吧。
制作配料:黄瓜2根胡萝卜1根鸡蛋3个木耳一把蚝油1勺五香粉适量胡椒粉适量葱花1把普通面粉克清水ML盐1勺
制作方法:
1、黄瓜洗净擦成丝,加入1勺盐腌渍一会儿;
2、把木耳提前浸泡,挤干水分切碎;胡萝卜去皮后擦丝,切碎备用;
3、3个鸡蛋打散,倒入锅中炒碎,盛出放凉备用;
4、再把胡萝卜和木耳加进去,翻出水分,炒至断生,放凉备用;
5、把黄瓜丝的水分腌出来,再放在纱布里把水分挤干,切碎一点。把处理好的食材全部放在大碗中,加入葱花,葱花上面浇上一勺热油,再加入蚝油、五香粉、胡椒粉、盐,拌均匀,馅料就调好了;
6、面粉放在碗中,加入清水和成一个偏硬的面团;也可以用挤出的黄瓜汁和面;和好的面密封放在碗中醒发,再次揉光滑,再次醒发15分钟左右即可;
7、醒好的面团取出来,搓成长条,切成大小一致的小剂子,再把小剂子按扁;
8、擀成饺子皮,包上调好的馅料;
9、包成自己喜欢的样子即可;
10、锅中烧开水,把饺子放进去,煮开加冷水,煮2开就可以捞出来了。
11、我们的素馅儿的饺子就做好了。黄瓜做的饺子,特别的清爽,有黄瓜淡淡的香味儿,越吃越好吃的那种,超香!喜欢的可以试试!
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