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大家好，我是西西，今天给大家分享一个萝卜好吃又营养的做法，冬天吃暖身又暖胃，我们一起来看一下吧。冬天的天气比较干燥，可以多吃一些白萝卜，它可以促进消化、止咳、化痰，一般的白萝卜会带点泥土，吃起来不糠心，也没有辛辣味儿。第二个就是看萝卜的形状，看起来圆润、饱满，拿起来沉甸甸的，说明萝卜没有糠心，里面的水分比较多，没有了辛辣味儿，自然就没有空心的现象了。
萝卜去皮以后切成薄片。改刀切成丝。
切好以后放入盘中。准备一个西红柿给。还有切成小丁。切好以后放入盘中。准备一个小碗，加入切好的葱花、姜末儿，加入生抽、米醋、胡椒粉、香油，搅拌均匀。
把调好的料汁舀入小碗中。然后放一边备用。准备十块钱的肉馅儿，给它抹平，加入切好的萝卜丝、葱段儿，把它们一起剁碎。像这样就可以了，给它收入大碗中。加入老抽，上色，加入生抽、蚝油、少量的食用盐、十三香、胡椒粉、少量的香油，搅拌均匀，腌制十分钟。
热锅烧油，油热以后加入西红柿，加入少量的食用盐。翻炒出西红柿的汤汁。炒出汤汁以后，加入适量的清水。盖上盖子，大火煮开。准备两块钱的馄饨皮，取一张馄饨皮，四边抹上清水。
再放上适量的馅料。把它捏合起来。这样一个馄饨就做好了。水开以后打开盖子，下入包好的馄饨。用铲子轻轻地推动一下，防止粘连在一起。
煮开以后打入一次凉水，最后煮至馄饨全部飘起来就已经熟了。先给它关火，把汤汁舀入小碗中。把馄饨也盛进来。萝卜馄饨汤就做好啦，闻起来非常的香，我来尝一下。皮薄馅儿的多，真的是太美味了，里面的馅料非常的鲜美，里面加入了白萝卜，吃起来一点儿也不油腻，非常的美味。
无论是当早餐还是当晚餐都非常的不错，吃上一碗浑身暖烘烘。这个馄饨可以多做一些，放到冰箱冷藏，想吃的时候随吃随取，非常的方便。喜欢的话赶快试一下吧，喜欢我的文章就
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