白萝卜可增强体质,提高免疫力,提高抗病能力,化痰清热。
今天给大家推荐一款适合糖尿病食用的汤:香菇萝卜汤。
备用料:白萝卜1根、香菇(干湿均可)10朵、西红柿半个、调料少许。
做法:
1、干香菇先泡发,多换水,清洗干净沙土.
2、萝卜切块待用
3、西红柿半个切块待用
4、白萝卜块和香菇一同放入盛水的锅中煲,开锅15分钟后放入西红柿,再煲15分钟即可出锅。
5、糖尿病人有限盐,所以在煲好之后在放入适量盐及少许调味品即可食用。
白萝卜膳食纤维高、矿物质元素及维生素C含量也较高,香菇中的胆碱、氧化酶等物质,可以辅助降血压、降血糖、抗衰老。
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