冬天最爱喝这汤,解馋护胃润肠还不长肉,一

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对于冬天真是又爱又恨!爱的是能找个“怕冷”的理由宅在屋里,可以整天不出门;恨的是天冷就饿呀,老想吃东西,但运动少,脸和腰像“吹气儿”似得越发圆润。

所以啊,就得想办法鼓捣着既解馋,又不能长肉的好吃的。

譬如这锅排骨玉米胡萝卜裙带汤。

排骨的脂肪含量不算太多,玉米味甜富含植物纤维,胡萝卜明目,含少量淀粉和粗纤维,裙带菜是海藻,含丰富的碘、其中丰富的岩藻固醇可降低胆固醇,而且也含粗纤维。

这汤不宜太咸,因为玉米和胡萝卜都自带清甜,起锅前撒一丢丢盐就成了。喝的就是这清香略带海洋的味道。

煲汤的时间也不宜太长,时间久会增加嘌呤含量,尤其这种蔬菜比较多的汤,也会失去蔬菜特有的香气。

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排骨克,甜玉米1根,胡萝卜1根,裙带菜1撮,姜3片,盐1克,热水适量

1.材料准备好:排骨剁小块,清洗干净;甜玉米、胡萝卜、裙带菜;

2.裙带菜用凉水泡几分钟可舒展;

3.胡萝卜切大块;

4.玉米切段;

5.排骨入温水锅中,煮开变色后捞出,用温水洗净表面的浮沫;

6.姜切片;

7.排骨、玉米、胡萝卜、泡好的裙带菜入锅,加适量热水;

8.用东菱养生锅的“快煮”程序煮开后调整为“慢炖”程序;

9.煲炖40分钟;中途可翻拌一次,使食材全部浸在汤中;

10.出锅后撒少许盐、香葱末,混合均匀即可食用。

1.各种食材比例不固定,可根据个人喜好调整;

2.裙带菜也可在出锅前几分钟放入,可保持颜色翠绿;与其它食材同煮,可使汤味更浓香,菜更加软糯;

3.出锅后撒盐,可使咸味明显减少盐的摄入量。

东菱养生锅,有深野绿、薄荷绿、柔暮粉3色可选,2.5L容量可供1-4人使用;高硼硅通透玻璃锅,可观察锅内食材状态;另有一个0.5L燕窝盅,可炖多种养生补品和甜品;快煮、慢炖、隔水炖、涮火锅,一锅多用,还有颜值。点链接,付定金,元入手。

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