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吃白萝卜有哪些好处？
煮萝卜胜过胃肠药
萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。
通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上市，郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用和很好的美白功效。
“萝卜糖”缓解喉痛
萝卜中含有一定的芥辣素，这让萝卜含有一种天然的辣味，加上萝卜本身就有的消炎的功能，对于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人，可以用萝卜来解决这些恼人的问题。
可以把白萝卜切丝榨成汁，准备好一块纱布，把白萝卜汁涂抹在纱布上，或者用棉球蘸取汁液，然后塞在鼻孔中。
用这种方式反复2～3次，每次5分钟左右，鼻塞的症状会自然得到缓解。
喉咙疼痛的人可以自制点“萝卜糖”，把萝卜切成小块，加入适量的蜂蜜腌制，等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出，每次喉咙疼痛的时候吃上一点，情况会得到一定的缓解。
冰糖萝卜能润肺
萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。
萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。用新上市的白萝卜一个，要圆圆的，大肚子的那种。把萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部放在一边，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖。
再把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已成浓汁，只是放萝卜时一定要放正了，歪了水就跑出来了。这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。
萝卜皮治风湿痛
萝卜的止痛效果很好，这主要是因为萝卜有利水功能，可以用来消肿，抗菌的芥辣素还可以活络筋骨，起到止痛作用。
白萝卜成分含量有一个特点，就是维生素和微量元素含量丰富。
其中核黄素、钙、铁和磷的含量，比我们一般吃到的梨、橘子和苹果的含量高[2]。
1.维生素含量丰富
维生素C促进胶原合成，有利人体生长和伤口愈合，预防坏血病，同时促进脂类细胞能量的生成，更好地吸收蔬菜中的铁质，抗氧化，对防癌也有益。
维生素E可防治冠心病、动脉粥样硬化和癌症，防治糖尿病慢性并发症；
尼克酸可保护心血管，增强胰岛素效能；
核黄素不仅能治疗表皮组织病变口角炎、眼部睑缘炎，还能预防食管粘膜上皮细胞变异诱发食道息；
硫胺素可降低胆固醇，减少血液中低密度脂蛋白含量和降低冠心病发病率。
有许多人认为，一种食物具有丰富的有益成分，吃多点就能保持健康。
超哥非常认真的告诉大家，这是一个错误的观点。
尽管白萝卜具有很多对人体有益的成分，可作为健康饮食的选择，但若要达到某种功效，如防癌抗癌，如果只通过饮食摄入，所吸收有益成分的剂量是不能满足防癌抗癌的条件的。
以上通过动物实验研究得出的关于白萝卜成分的好处所用的剂量，日常饮食也很难达到。
因此，我们不能对白萝卜“寄予”过高的“厚望”，但白萝卜确实是一种健康的蔬菜。
