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炝拌双丝
原料：白萝卜、红萝卜、小米辣、蒜、花椒、生抽、香醋、糖、盐
做法步骤：
第1步、两种萝卜去皮备用
第2步、切成丝备用
第3步、加入三分之一茶匙盐腌制五分钟
第4步、挤出腌制过程中多出的水份
第5步、小米辣切圈，蒜切末
第6步、起油锅倒入适量底油烧热，下花椒爆香捞出弃用
第7步、下小米辣和蒜末爆香
第8步、将爆香的小米辣和蒜末倒入萝卜丝，加入两茶匙生抽，两茶匙香醋，少许白糖葱花拌匀即可食用
第9步、成品
来自美食天下厨娘宋宋的作品。
