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胡萝卜相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别其含有大量的胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质，能让双眼明亮动人。红萝卜炒肉丝这是一道快炒菜，先将肉丝腌制一下，烧热锅，加入适量的油，爆香大蒜碎，再加入肉丝翻炒，翻炒变色后加入红萝卜丝一起翻炒，将红萝卜炒出“红油”，微微变软即可。搭配些青椒丝来一起翻炒，颜色更漂亮。
一、材料准备：
主料：红萝卜2根肉丝克青椒2根
辅料：大蒜
调料：盐油生粉料酒
二、红萝卜炒肉丝的具体做法：
1.切好的肉丝中加入盐，生粉，料酒等调味料腌制一下；
2.准备好红萝卜丝，青椒丝，将大蒜拍碎备用；
3.锅烧热，加入适量的油，下入蒜煸炒；
4.煸炒出香味后，下入腌好的肉丝翻炒；
5.肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝；
6.一起煸炒出微微红油来；
7.加入盐和胡椒等调味料；
8.翻炒均匀即可.
说了那么多，其实这道美味就是这么简单。你是不是也有同感啊？这道美味是不是感觉非常简单啊？简单的操作，这道美味就会出现在了我们的餐桌上，真是太棒了！咱们开吃吧，哈哈
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