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立秋进补家常菜，荷塘小炒，就是这么简单！喜子出品，每日分享家常菜
大家好，我是喜子，喜欢下厨的80后。今日立秋，预示着夏天也将要结束，一场秋雨一场寒，不知道你们那里今天立秋下雨了吗？虽说立秋到了，此时大部分的地方还是没有秋天的凉意，况且每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日，“秋老虎”的温度也是很厉害的，最好不要在这时候盲目吃肉进补，也要合理搭配素食蔬菜。
老人常说，秋天的莲藕最补人，这一期就分享一道以莲藕为主材料，搭配胡萝卜，玉米，木耳等食材制作而成的美食——荷塘小炒。家常待客的一道菜，不仅好看而且含有丰富的植物纤维，还有益肠胃功能修复，绝对可以尝试的一道菜。
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