老宋瓜园位于大兴区庞各庄镇，沿京开高速开车2公里，在路北边就会看到占地3.3公顷的园区——老宋瓜园。它拥有日光温室9栋，塑料大棚12栋，长满了吊着的西瓜。我们将在这里采访本期的受访者——三代瓜王，第一代宋宝森，第二代宋绍堂，第三代宋志佳。
大兴西瓜曾经是明清时期的贡品，如今从老宋瓜园出去的西瓜畅销京城，畅销网络，并走向了全国乃至世界。三代瓜王经过四十多年的探索，特别是从年进驻电商平台，开始在摸索中持续前进；年引入智能农场管理系统；年西瓜产业研究院落成，西瓜深加工产品诞生；到年老宋瓜园开始尝试“西瓜+”的跨界融合，新品“精彩1号”成功与“盒马鲜生”独家签约；年与供销e家达成战略合作，数字赋能西瓜产业扶贫，老宋瓜园大型基地全面升级，进入了智慧农业4.0发展模式，开始引领西瓜产业模式创新……老宋瓜园一年又一年，一步一个台阶，三代瓜王在时间的年轮中以匠人之心，一笔一划地绘就一个关于西瓜产业发展的梦想。
三代瓜王共圆一个西瓜梦
“技术为王“的1.0时代——瓜王宋宝森
走进“西瓜小镇”庞各庄镇，没有人不知道宋宝森的名字，他是第一代瓜王。第一代瓜王宋宝森在西瓜种植领域里名气很大，因为他攻克了西瓜不能重茬连坐的世界难题，并获取了专利。
宋宝森，9岁师从祖父学习种瓜，年承包土地开始正式种瓜，由于西瓜地必须每隔几年才能重新种植，这让瓜农们很苦恼。在那个年代，西瓜枯萎病是个世界难题，宋宝森就在自己的土地上做研究，他根据经验当认为这是一种菌导致了枯萎病，并试着做一种酸性物质，把菌给杀掉。宋宝森通过自制肥料试验，第一年就成功了。
在宋宝森种植的第四年，北京水利科学研究院的工作人员也在为西瓜枯萎病找试验田做实验，之后，宋宝森的“土招儿”加上研究院的科技相融合，枯萎病的问题一段时间得到了解决，并在全国推广，直到西瓜嫁接技术的出现，代替了自根苗的种植技术，枯萎病得以彻底解决。
凭借着多年种瓜的经验，到年，第十届北京大兴西瓜节首次面向全国评选瓜王、初次参赛的宋宝森出手即拔得头筹，赢得瓜王的称号。以匠人之心，铸产业丰碑。此后，宋宝森连续蝉联十三届全国瓜王称号，开启了一代瓜王传奇。
产销结合的2.0时代——瓜王宋绍堂
北京水利科学研究所为了攻克“西瓜无法重茬连种”的难题，宋宝森喊儿子宋绍堂来帮忙。“除了浇水施肥、整枝打杈等体力活和简单操作，每天还需要测量、记录西瓜生长全过程的湿度、温度、浇水量、瓜秧生长进度等众多数据。”随着实验的深入，宋绍堂明白了，种瓜也是门大学问，他对种瓜产生了兴趣，第二代瓜王从老宋瓜园走了出来。
上世纪90年代，庞各庄镇的西瓜种植方式开始由露地种植向高档日光温室、连栋温室为主的设施栽培发展，通过设施农业的发展，大兴西瓜不再是一季的水果，实现了“三季生产、四季有瓜”，成为了一个常年销售的产品。年，宋绍堂贷款万成立了老宋瓜王科技发展有限公司，承包50亩土地建设西瓜精品观光园，公司成立第一年就盈利90万。年，公司与庞各庄及附近地区的农民成立的老宋瓜果合作社，吸纳了户农民出资入社，带动了周边农民共同致富，第二代瓜王开启了产销结合的2.0时代。
电子商务时代——瓜王宋志佳
年后，随着国内电商的不断发展及形势的变化，大车小车走街串巷的销售方式不再适应市场的发展形势，西瓜的销售也从地方转战到了互联网上，老宋瓜王由礼品瓜线下销售逐渐转型面向电商销售。年，老宋瓜王成立电商服务部并建立企业微商城，宋绍堂的儿子——毕业于北京邮电大学的宋志佳成为了这个部门的核心，开始与京东、阿里巴巴等电商巨头合作进行网络推广营销，年，老宋瓜王与中粮我买网达成战略合作，拓宽其线上销售渠道。
互联网消费时代的到来，让网店、微店、微商城层出不穷，网上购物逐渐成为年轻人的主要消费方式。而农产品的销售模式除了原有的“农超对接”“农网合作”也日趋普及。“互联网+”的模式带动农业产销已成为大趋势。电商的业务模式由于能够使消费者使用移动终端实时浏览到老宋瓜王旗下的产品并即刻下单，而不需要到实体销售店铺购买，因而使公司的西瓜成为消费者可以随时随手购买的农产品，极大地提高了老宋瓜王的销售效率。这也是未来的瓜王——宋志佳现在正在忙活的事情。
开始的疫情，线上销售的西瓜更是火爆。如今，老宋瓜园的西瓜通过电商途径销售的西瓜，占全年销量的30%左右，最远已经走向了广东、福建等东部沿海地区。年过半百的宋绍堂，望着园区内来往的电商货车，自信地说道：“宋志佳，一定会成为未来的‘瓜王’！”
培育新品种，创新种植模式
老宋瓜园里种植的西瓜品种很多，它们大小各异，瓜瓤有红有黄还有粉色，有红黄相间的“美颜”、绿皮橙肉的“京彩”、黑皮黄瓤的“苏梦4号”，各式各样的西瓜都能在老宋瓜园里找得到。在这众多西瓜中，宋绍堂介绍，其中含有高胡萝卜素的“京彩一号”西瓜马上就要成熟采摘了，京彩西瓜是老宋瓜园推出的独一份的西瓜，它的瓜瓤既不是黄瓤也不是红瓤，而是偏橙色，它富含β胡萝卜素，且比普通红瓤西瓜高5倍，叶黄素高12倍以上。叶黄素和β胡萝卜素的最大功效是抗氧化和改善视力。这也是老宋瓜园推出的一款功能性西瓜。
近些年，老宋瓜园的西瓜在品种和种植技术上不断近些创新，在品种上，这里既有经过筛选的各大科院院校多年培育的名优品种，也有江浙一带的名优品种，几十个新品种的种植，极大地丰富了大兴西瓜的种类。比较于传统的种植模式，大兴西瓜在种植模式上也在不断地创新，有树形栽培模式、管道式栽培模式、架式栽培模式、设计式栽培模式。近几年，又开始尝试小西瓜的高密度种植，温室内西瓜的株距仅有20公分左右，为保证通透性，采取单行种植。从西瓜传统种植的每亩地双行棵秧苗变为单行0棵秧苗的密植，两条蔓上结一颗瓜，一条是结瓜的主秧，一条是营养秧，主秧只做一个瓜，保证每个瓜的光照和营养。这种密植的种植模式，预计一亩地的西瓜产量能达到斤，可增加收入一万元左右。
不仅如此，老宋瓜园的西瓜从选种、育苗、种植到采摘、装箱都经过了层层把关，严格筛选，从种植开始，就设置了环境监测和疫情监测，并采用物理病虫害防治方法，有效杜绝了农药残留，而肥料皆采用环保无害的传统有机肥。最大限度地保证西瓜的品质的同时，注重环保绿色。
可以说，从品种创新、种植模式的创新，到注重西瓜的绿色环保，老宋瓜园一直走在行业的前端。
创立永恒的品牌丰富品牌内涵
从年开始，老宋瓜园开始走上了打造精品农业品牌的道路。一年后，宋绍堂精选L、京颖、超越梦想等精品小型西瓜品种作为主打产品，开设精品西瓜专卖店，以礼品包装形式主攻礼品市场，开始探索产销结合。
“老宋卖瓜，不用自夸”这话说得实在。别人家的西瓜吆喝着卖，顾客东挑西捡，宋绍堂的西瓜从来没有过这时候。他的西瓜不仅供不应求，而且还有着被抢的经历。年大兴西瓜节开幕式在王府井金街举行，考虑到王府井的特殊位置，安全和卫生的需要，区政府没有安排瓜农在现场销售西瓜，作为展览宣传宋绍堂带了50箱西瓜参加活动。到现场参加活动的市民听说这就是老宋西瓜的时候非买不可，50箱西瓜一抢而光，弄得宋绍堂哭笑不得，第二天带去箱，照样被抢一空。
好西瓜有了，如何让好西瓜卖出好价钱。宋少堂开始琢磨着打造老宋瓜园的西瓜品牌。
人的名，树的影，父亲蝉联7届瓜王，早已名声在外，宋绍堂用父亲的名字——宋宝森注册了老宋瓜园的第一个商标，从此，头戴草帽，面容和善瓜王宋宝森肖像商标走进了华堂、世纪联华、物美等20多家大型超市，“宋宝森”牌西甜瓜品牌成为了北京市著名商标。老宋瓜王企业地处北京，京津冀地区人口超亿，农产品消费刚性需求强，高端消费旺盛，为了满足不同人群的需求，在“宋宝森”牌西瓜推出之后，老宋瓜园又陆续推出了老宋、老宋瓜王、小呆瓜、小宋宝宝等品牌，这些品牌满足了不同阶层消费的需求。特别是“小呆瓜”牌迷你西瓜是年9月底，老宋瓜王推出首个针对母婴市场的“小呆瓜”牌迷你西瓜，这也将是老宋瓜王进军高端生鲜儿童细分市场的首次探索。
年，宋绍堂打破传统耕作观念，引入果蔬树体栽培技术，开辟都市观光农业，并在年底投资万元建立国内首家西瓜主题公园。自此，老宋瓜王再次打开了一个完全崭新的局面——农旅结合，采摘休闲！宋绍堂介绍，未来，老宋瓜王还将以“小呆瓜”系列产品为核心，打造“小呆瓜历险王国”，以“亲子+农业”为入口，打造以孩子带动家庭、以观光带销售的创新模式。
随着知名度与美誉度的提升，宋绍堂看到了急剧增大的市场需求。年，首个“老宋瓜王外埠基地”在海南省乐东县落成并投产，填补了老宋瓜王冬季北方的市场空白。此后，老宋瓜王又先后在山东、河北、北京延庆、陕西、云南等地建立外埠基地。
延伸产业链促进一二三产融合发展
与其他水果不同，西瓜几乎没有深加工产品，常见的果脯、罐头等深加工产品，西瓜都难以实现。为此老宋瓜王于年成立“老宋瓜王西瓜研究院”，与国外行业专家合作，研制出精酿西瓜啤酒，并在北京三里屯酒吧销售，大获成功。
老宋瓜园一方面不断开拓西瓜深加工产业，另一方面，老宋瓜王的3.0时代，跳出了西瓜种植的传统市场，通过研发深加工产品、开拓新的细分市场、发展观光休闲农业，将老宋瓜王从单一的生产种植，发展成为如今的一、二、三产融合的产业化经营新局面。
今年，在西瓜主题公园里，宋绍堂接待了来自欧洲、美洲、非洲、亚洲的各国考察观光团。这也许预示着在老宋瓜王的4.0时代，宋绍堂和他的老宋瓜王品牌将会成为中国农业的新名片。
