清热解毒的大萝卜，不但好吃，就是种植起来也不麻烦
萝卜，这是一种大家都非常熟悉的一种蔬菜了，但是在人们吃着它的时候，反而会有一种吃水果的感觉，就比如直接剥掉它外面那厚厚的一层皮，剥去有粗纤维的地方，那么里面的萝卜肉就是可以直接咬着吃的，而且口感十分不错，水水的，带一点点的甜味，夏天吃着特别的解渴，冬天的时候吃着又感觉冰凉冰凉的，特别爽。
但是并不是每一个萝卜都是有淡淡甜味的，有的萝卜就会有些辣味，那种刺激性的辣味，这样直接生吃比较难以下咽，但是这并不代表它就没有用，我们可以选择另一种办法，把萝卜像之前的那样去皮，然后将里面的果肉直接切成丝状，然后放各种凉拌的调料，然后放辣椒，最好是香味较重一些的辣椒，这样就会掩盖萝卜本身的辣味，使这道凉拌萝卜丝变得特别，吃着也特别的好吃。
那么为什么同样是萝卜，怎么有的萝卜就辣一些，而有的萝卜就特别的甜呢？那种又大又白，又好看的而且吃着甜甜的萝卜是怎样种植出来的呢？让我来告诉你，首先，在一定的季节你肯定会在乡村里看到开满土地的黄白色或者淡紫色的花，特别的小，但是一簇一簇的，也挺好看，这就是萝卜的种子，花开过了之后它的顶端会长一个包，里面就包有种子，而我们将最优质的萝卜籽给留下，或者是选择到商店里面去买一些好种子，等到来年想种植的时候再选择播撒到地里就会又长出一地的萝卜了。
这种做法是直播，就是不需要多麻烦的处理，直接将这些种子稀疏的撒到地里，靠着每日的阳光补给以及雨水来养活，根本不需要人为的做些什么，但是这样做的最大的坏处就是，并不能保证你会收获那种又大又甜的萝卜，而且还会浪费掉许多的种子与土地资源，会有很多都长不大，只能长出一点点后就停止生长了，因为播撒的原因，总是避免不了太过拥挤的情况，营养不够，阳光与水分不够，所以也长不大，但是这个唯一的好处就是在萝卜还没长大之前，可以吧萝卜叶子收来从萝卜的尾部直接掰掉，在叶子很嫩的时候也是可以煮来吃的，有的地方还会用这些萝卜菜来做酸菜，这也是很美味的。
如果想要种大萝卜的话，这时候你就要在萝卜还在小的时候，找出那些长势好一些的优质萝卜，挖出来，然后移栽到另一块空地上，挖一个大一点的坑，将萝卜的头埋进去，然后每个坑之间的距离留得宽一些，然后将土再次填回坑里，这时候因为要想让它长得更好，可以朝每个坑里都泼一些营养水，或者是在土壤上面离萝卜有一到两厘米的位置丢一些肥料，然后直接朝它泼洒水分。
而且要及时给它除草，保证它的光照充足，以及水分的保养，要能让这些萝卜有很好的光合作用基础，以便它长得更好，更大。这样坚持大概一个多月的时间，就是你收获大萝卜的时候了，而且保证你的土地里的每一个坑中的萝卜都是又大又甜的，而且你会发现萝卜的叶子也是特别的绿，比那些直播形式的萝卜叶子更加的健康漂亮，这就是用心与不用心的区别了。
而且还有一个辨别萝卜是不是很甜的秘诀，如果萝卜的尾巴，也就是露在土壤外面的萝卜的部分如果呈现与萝卜的周身不同的颜色，也就是淡绿色的这种一定是比那些白色的尾巴吃着更有口感的，而且也绝对更甜一些。所以要购买的话就选这些，一定不会让你失望。
