大家好，我是小蓝！俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用郎中开药方”，冬天正是吃萝卜的季节，萝卜好处多多，中医认为，白萝卜味辛、甘，煮熟后味甘，性平，其性质寒凉，归属于脾经、胃经、肺经及大肠经，具有消食、化气、化痰、清肺火的作用。
咳嗽咽痛的人都可适当吃一些白萝卜，白萝卜的吃法很多，想要最大程度发挥它的作用，做法很关键，推荐大家和鱼腥草一起煮，鱼腥草相信大家都不陌生，它是一种药食同源的食物，具有很好的清热解毒之功效。
它俩在一起煮，妥妥的“咽痛大救星”，咳嗽喝一碗，祛除肺热，止咳化痰，一起来看看是怎么做的吧！
推荐食谱：鱼腥草萝卜润肺汤
主要食材：白萝卜、鱼腥草、生姜、冰糖、枸杞
具体做法：
1.首先准备一把新鲜的鱼腥草，放入一个大盆中，加入一勺食盐、一勺小苏打，再加入适量清水化开，用手反复搓洗几遍，有时间的可以再浸泡15分钟，因为鱼腥草生长在地下，洗干净一些吃得比较放心。
2.准备一个砂锅，放入浸泡好的鱼腥草，再放几片生姜，倒入毫升左右的清水，盖上盖子，大火煮开之后转小火煮30分钟。
3.鱼腥草煮着的空隙，先来处理一下白萝卜，很多人在煮白萝卜的时候喜欢将皮削掉，其实这样做非常浪费，萝卜皮非常有营养，甚至高于萝卜肉。萝卜打湿后，在表面撒上食盐，然后用手反复揉搓，将脏东西搓洗干净。
4.萝卜清洗干净之后，先切厚片，再改刀切成条，最后全部切成小丁，装盘备用。
5.30分钟后，鱼腥草的营养成分已经完全煮出，用筷子将残渣全部捞出。
6.倒入切好的萝卜丁，为了口感更加好，再放入几块冰糖，盖上盖子，继续炖煮20分钟。
7.20分钟后，萝卜已经炖至软烂，萝卜的清香味扑鼻而来，最后再撒上几颗泡好的枸杞，就可以出锅了。
8.盛入碗中，一人一碗，口感清甜，清热润肺，老少皆宜，冬天是感冒咳嗽高发的季节，炖上这样一锅，全家都受益，而且做法简单，一看就会，喜欢的朋友快去试试吧！
结语：这道鱼腥草萝卜润肺汤特别适合冬天喝，咳嗽或者喉咙痛的朋友可以试试看，效果非常好，清润嗓子，嗓子立马舒服，清肺润肺，排出毒素，一身轻松！
