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准备主材料，红萝卜丝，肉末
第一步，先将萝卜丝用盐腌10分钟
然后挤干水分，切末。
下肉，搅拌均匀，
第2步，加入淀粉，淀粉的量要下面的萝卜可以捏成团子即可。
捏成差不多大小的萝卜肉丸子。
蒸锅水烧开，将丸子放进去蒸熟。
另起一锅，热油先爆香姜蒜，再加半碗水，水开加一点酱油，少许耗油，下肉丸子，继续翻炒。
完全入味后加水淀粉，
汤汁变浓出锅，
撒上葱花，准备上桌
美食上桌咯。
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