春天多吃鱼对身体好。豆瓣酱烧鱼绝绝子。葱伴侣6月香豆瓣酱,鲜甜咸香。非调和用心酿,90天原酿酱,自然五味香,一勺够味。
By零度甜品
用料
青萝卜1个鲅鱼条蒜6瓣葱伴侣6月香豆瓣酱1勺醋1勺
做法步骤
1、食材,萝卜切条,鲅鱼去头去内脏,洗净
、锅中倒油,下鲅鱼段儿煎至两面金黄。
3、放入大蒜瓣,1勺豆瓣酱,一勺醋
4、加适量水,中火烧五六分钟。
5、萝卜条放进去,继续烧至萝卜条变软
6、萝卜条软了,关火盛出
7、成品
小贴士
萝卜条吸满汤汁,比鱼还好吃哦。汤汁拌米饭绝绝子。
青萝卜的营养功效
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
.促进消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
5.有助于减肥
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
青萝卜的饮食禁忌
阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
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