ByLemon
用料
带鱼1条白萝卜1个黄椒四分之一个葱1根姜3片蒜瓣味达美臻品料酒勺味达美臻品蚝油1勺六月鲜特级酱油勺六月鲜1克轻盐特级昆布酱油1勺糖1勺胡椒粉少许
做法步骤
1、准备好食材
、萝卜丝下少许盐杀水
3、热锅冷油煸香葱姜蒜
4、下带鱼双面煎下
5、加入味达美臻品料酒
6、加入六月鲜特级原汁酱油
7、加入糖和味达美臻品蚝油和昆布酱油
8、加适量水焖煮开
9、加入萝卜丝和黄椒丝
10、出锅撒上葱花点缀即可
小贴士
1、带鱼双面煎下会更香哦～,黄椒用红椒会更好看，我是因为家里用完了正好有黄椒就用它替代了
带鱼的营养功效
1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
.提高智力
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
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