北京中医白癜风 http://www.znlvye.com/
By豆子很可爱
用料羊肉适量白萝卜1个姜几片六月鲜8克轻盐特级原汁酱油勺味达美臻品料酒4勺花椒适量八角1个做法步骤1、准备好所有原材料备用
、羊肉洗净切成大概-3厘米厚片状，切成小块
3、白萝卜洗净对半切开，然后切成薄片（如图）
4、锅中倒水放入花椒八角加入勺味达美臻品料酒大火烧开转中火一下水，然后捞出洗净浮沫备用
5、锅中倒入适量油放入姜片炸干炒香，倒入羊肉翻炒3分钟左右
6、加入适量清水用大火烧开，盖上锅盖闷炖至汤色变白
7、小料蘸料:料碟中加入勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，再加入几滴香油备用
8、将羊肉汤倒入砂锅中炖加入勺味达美臻品料酒大火烧开五分钟，转小火慢炖30分钟左右
9、加入适量白萝卜用大火烧开再转小火炖8-10分钟左右即可
10、滋补又营养的羊肉萝卜汤就做好啦，喜欢吃香菜的可以撒上点香菜喝的时候记得到入小料哦，轻盐又健康，在寒冬里喝一碗浑身暖和！
小贴士一定要盖上锅盖闷炖这样炖出来的汤才会白，依据个人口味再决定要不要加盐，因为我做了小料也有盐味所以没加盐哦，（加盐的话在放萝卜的时候一起放进去这样在炖十分钟左右也入味了）
羊肉的营养功效能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎
羊肉的饮食禁忌不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。 羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。羊肉与乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛，中毒。羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。羊肝与红豆相克——同食会引起中毒。羊肝与竹笋相克——同食会引起中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbjj/6515.html
