中医对白癜风 http://baidianfeng.39.net/a_zczz/140905/4465356.html
导读：复杂问题简单记——夏天属火，对应的五脏器官是心脏，所以夏天宜养心；红色属火，所以夏天要多吃红色食物，对心脏好。
红色食物通常是指外观为红色的食物，如肉类之中的牛肉、猪肉、鸭肉等，红色的蔬菜和水果有：西红柿、红萝卜、红辣椒、紫洋葱（紫色五行也属火）、红薯、西瓜、红苹果、桑葚、樱桃、草莓、山楂等。
肉类中的鸭肉很多人不常吃，一般是用来焖，或者煲汤，焖的经典做法是“猪皮胶焖鸭”；煲汤最好选用老鸭，加入冬瓜、薏米、陈皮等汤料，大火煲开转中慢火再煲1个小时以上即成。
红色蔬菜和水果都是些最常见的品种，各位可根据个人喜好随买随吃。
西红柿现在一年四季都有，既可当蔬菜煮熟来吃，也可当水果生吃，其含有的“番茄红素”更是男性保健品，常吃有助于保持前列腺健康。
这里特别推荐一款日常可以在家中制作的，特别适合在夏天食用的蔬菜汤——罗宋汤。罗宋汤最早从俄罗斯传入。之所以说它特别适合夏天食用，是因为它的主材除了土豆及卷心菜（如能买到紫色卷心菜更好）外，集合了西红柿、紫洋葱、红辣椒、红萝卜这四种红色蔬菜以及牛肉这种红色肉类，一个汤用上至少五种红色食物来制作，妥妥的满堂红！什么都不用说，干它就是！
罗宋汤制作起来不难，以一家四口为例，所需材料如下：中等以上西红柿4~6个（另准备西红柿酱~克调色增稠之用）、大红甜椒1个（小米椒1个增辣调味）、中等以上红洋葱、红萝卜、土豆各1个，卷心菜克，牛肉~克，面粉~克。做法：将所有蔬菜切成粒状（卷心菜切成小片状），分开备用，牛肉切粒或切成小块，先用热水加入葱、姜、料酒焯去血水，然后用汤锅将牛肉加水适量煮30~40分钟至软熟，期间加入八角、香叶等香料去腥；同时间，把炒锅烧热加入50~克黄油使其融化，然后加入面粉煸炒片刻，再依次加入洋葱、红萝卜、红甜椒、卷心菜、土豆、西红柿翻炒至7~8成熟，然后将炒锅中材料全部倒进汤锅中并注入适量开水（视控制汤的浓稠程度而定），大火烧开改中火再煮20~30分钟，最后加入盐、糖、胡椒粉调味至适合即可上桌。
最后说一说西瓜，一般人特别是年轻人在夏天里都会放开肚皮来吃，这里要温馨提示一下各位吃货朋友：西瓜好吃，但不能过量。特别是刚从冰箱里拿出来的冰冷西瓜，切开后需要在室温下摆放一段时间再开吃。肠胃功能不好的人，吃适量即可，否则很容易伤及脾胃引致消化不良或肠胃炎；冰冷的西瓜若吃过量，大量寒湿之气入体会伤及阳气，令脾胃失调，容易生病。#夏季养生##生活##养生#
祝各位吃货朋友生活愉快！
