大萝卜炖牛肉
大红萝卜是我国东北地区的特产之一，有极高的营养价值和药用价值。具有抗痛风、降血压、助消化、止咳的功效。牛肉有丰富蛋白质，氨基酸，可以增强机体免疫力，非常营养，美味健康的一道菜。
原料：大红萝卜、牛肉、小葱、姜、香菜、盐、炖肉料、料酒。
做法步骤：
第1步、大红萝卜1个，牛肉1斤，葱2棵，姜1小块，香菜2棵。
第2步、牛肉切小块，凉水下锅焯一下。焯完涮干净备用。
第3步、准备好炖肉料。
第4步、把涮干净的肉和料入压力锅还加了点料酒，加热水设定30分钟开始炖肉。
第5步、大萝卜洗净去皮切块。
第6步、牛肉炖好了，移到平底锅里。烧开下萝卜块。
第7步、萝卜熟透了，感觉透明了加盐撒上香菜关火。
第8步、适合秋天吃的菜。
来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。
