冬吃萝卜夏吃姜，不请医生开药方，冬天吃萝卜有很多的好处，相信大家也都了解了很多。冬天的萝卜不仅是有营养，被霜打了的萝卜，还特别的香甜，不管怎么做都好吃。冬天大家都喜欢屯上一些蔬菜来做各种腌菜，不仅好吃下饭，而且能够保存很长时间，可以随时拿出点来下饭，这也是它深受大家欢迎的原因。今天小编就要教给大家一种家庭自制腌萝卜的方法，非常的简单快捷，只需要腌制2个小时就能吃，还非常的入味。冬天的萝卜好吃又有营养，而且价格也非常的便宜，赶紧买上点萝卜跟着小编做点腌萝卜吃吧，非常的清脆爽口，好吃又下饭哦。
食材：白萝卜、海盐、白糖、生抽、白醋、陈醋、小米椒、葱、生姜、大蒜。做法步骤：
1、将白萝卜洗干净去皮，去皮之后再次洗干净，然后切成条状，将萝卜条放到一个大碗里，然后撒上适量的海盐，用手掌按摩一下萝卜条，让盐均匀的裹在每一根萝卜条上，然后腌制2个小时，把萝卜里的水分给杀出来。
2、萝卜杀出水分之后将腌出来的萝卜水倒掉，沥干水分，然后葱切段，姜切丝，蒜切末，小米椒切段，全部添加到萝卜条中，然后倒入适量的生抽、白糖、陈醋和白醋搅拌均匀，让调料充分的裹在每一根萝卜条上。
3、然后将搅拌均匀的萝卜条盖上一层保鲜膜，放到阴凉的地方腌制2个小时入味。
4、这是腌制2个小时之后的萝卜条，已经非常的入味了，腌好之后放到干净无水无油的保鲜盒里，放到冰箱冷藏，吃的时候取出适量就可以了。
这种方法一次不用做太多，做上能吃几天的量就可以，反正做法很简单，而且现做现吃会更加的新鲜爽口，很入味哦。喜欢的朋友们就赶快试一下吧。如果你喜欢小编的文章，记得
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