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中国野生资源特别丰富,每个地方生长的野草都各不相同。可能我这边说的这种野草是常常在南方见到,而北方少见,也有可能是常常见于北方,而南方少见,这都是有可能的。而且,中国有很多山区,大山里面更是生长着普通平原农村里见不到的野生植物。我虽然住在农村,但是我生活在平原地区,很多山里面生长的植物我也没有见过。
以前去山区拜访朋友,或者是旅游时,能看到一些我也没有见过的野生植物,每次见到它们都觉得稀奇,但是很多东西,生活在附近的居民们却觉得平平无奇,毕竟平时都经常见,但是没有见过的人,真是连名字也叫不出来,更别说知道它们的作用了。
比如说今天我要介绍的这种野生植物叫做萝卜参,有的地方也叫做山萝卜。这种植物就通常生长在大山的深处,或者是一些远离居民的野外。它不仅有很好的食用作用,还有一些药用作用。
以前我去东北爬山的时候,在森林里看见很多当地的居民,都背着箩筐,去山里采挖这种植物。他们可不是拿出去卖,只是用来做平常的菜肴。现在大山里像是野生的人参或者是林蛙这些动植物,都已经很少见了。毕竟它们的价值被广为人知,早已经被人们采摘完了。萝卜参也一样,以前在山里面可以说是非常多,现在也慢慢变少。
当地的人们并不知道它的学名叫什么,但是知道它有通乳和消肿的作用,很多妇女上山采挖回来炖鸡汤,给产妇下奶喝。因为它有这个作用,所以它又被人叫做通乳草。
一般来说,萝卜参喜欢生长在靠近山坡河谷等阴湿的地方,它的根部有很多弯弯曲曲的根茎,表面上还有许多褶皱,它的中部比较宽,越往下越窄,就像是大海里的海螺。又有的人把它称为山海螺,大概就是因为它的形状吧。
不过萝卜参的根茎埋在地下,想要找到它,只能根据它的叶子来判断。它的叶子是一种藤蔓状的植物,茎有的能达到一米左右,通常有四瓣叶子长在一根侧枝上,并且四瓣叶子都是对称的。它还有花朵,花瓣向外微微弯曲,颜色呈淡紫红色,还有一些网状的纹路,看上去就像是一个倒挂的小铃铛,非常好看。如果你去野外寻找的话,通过这样的特征,相对来说还是比较容易辨认的。
除了用来炖汤,萝卜参还可以用来做成腌菜。经常吃的话可以润肺,解毒消肿。平时工作疲劳的人多吃一些,还可以缓解压力,益气壮阳。