萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，是我国北方春冬季节的主要蔬菜之一。并且现在的医学研究表明萝卜能消积滞、化痰热，常食还能可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。那么下面我们要了解的就是萝卜种植的时间和种植方法。
萝卜的种植可以说是春夏秋冬四季都可以播种，萝卜种植时间季节和区域有很大的关系，不同的区域，气候不同，种植的时间也不同。
冬春萝卜应严格控制播种期，千万不要过早播种，由于在低温条件下冬春萝卜植株易出现先期抽薹的现象，所以一定要选择冬性强、低温生长快、品质好、抗病性强的品种。通常情况下，应在地表土壤温度达到10℃以上时播种。这在实际生产中，要根据实际情况，选择播种时间。比如在大棚条件下播种时间就可适当的往前提。
夏萝卜一般6月中下旬播种，8月下旬至9月上旬收获，而这个时期正是蔬菜上市的淡季，夏萝卜正好弥补了这个空缺，有不错的经济前景。但是夏萝卜生长期正值高温多雨季节，并且潮湿、高温，极易发生病虫害，这对夏季萝卜的生长是十分不利的。
秋冬萝卜的营养价值很高，中国有句俗话“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方。”，而且秋冬的萝卜储存运输性较好，产量高，所以很多种植户都喜欢种植秋冬萝卜。我本人也比较喜欢秋季种植的萝卜，口感更好。
秋冬萝卜宜在7月底至8月中旬播种，秋萝卜宜在7月底至8月中旬播种，正好可以在10月底或是11月份收获，这样保证了萝卜中后期生长都有足够的温差和较少的日照，这也是萝卜口感好的一个关键因素，气候适宜，则产量高、品质好。
种植的方法
由于萝卜的品种不同、种子的饱满程度、发芽率、播种方式和栽培季节不同而造成萝卜的播种量不同。在播种前，应严格检查种子质量和饱满程度，淘汰霉变，瘪的种子。萝卜的播种多采用点播或条播，进口白萝卜品种或南畔州白萝卜品种点播，用种量根据留苗稀密来确定，一般每穴1粒或2粒，每亩播—穴左右，用种量为90-克。点播的田块，播后也覆盖新高脂膜保墒，促进出苗率。
水肥管理：
在播种前要施足基肥，对于土壤肥力较低、基肥不足的地块，也可适当施追肥能明显提高产量，幼苗时期施肥以氮肥为主，而到了萝卜肉质根膨大前期是则重点施肥以磷钾肥为主，氮肥为辅，可以追施复合肥，保证这个时期的肥料供给是保证萝卜丰产的重要因素。
合理浇水，播种后，若天气干旱，应立即浇1次水，保持地面湿润，保证出苗整齐，在萝卜的生长发育时期要求土壤含水量在60%--80%，过度干旱会导致萝卜空心现象，影响萝卜的口感和品质。而过度内涝又会造成根腐病的发生，所以要保证水量平衡，不可忽旱忽涝。
由于萝卜的品种繁多，种植的时间的不同，当萝卜肉质根基本长成后就可根据市场行情陆续收获，如果过完收获的话就造成糠心影响口感和抽薹影响品质。反之，过早收获的话，产量又过低，影响经济收入。萝卜的产量也和播种的季节挂钩的，一般来说大型的秋冬萝卜亩产公斤左右，高产者可达公斤以上，中型萝卜亩产公斤左右；而春萝卜及夏萝卜亩产才有0-公斤；所以种植户可以根据自己的需求进行选择萝卜的品种和播种季节。
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