大家好，我是家常小鑫，最近几天没去买菜，家里的菜吃得差不多了，翻了翻冰箱，家里就剩芹菜胡萝卜了，晚上就做个芹菜胡萝卜丁煎饼吧。
配料：芹菜、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、盐、五香粉、酱油、花生油适量。
第一步：胡萝卜芹菜切丁，放入碗中备用。
蔬菜切丁备用第二步：往碗里打两个笨鸡蛋，加入适量面粉。
打入笨鸡蛋第三步：加入面粉及调料后用筷子搅和均匀，如果不够稀可以适当加水和鸡蛋，搅拌均匀后备用。
搅拌均匀第四步：起平顶锅烧油。
起锅烧油第五步：将面糊用勺子舀点放入锅中，用铲子摊平，一面煎好后，翻至另一面，待两面煎至金黄后可以出锅装盘了。
煎至两面金黄第六步：装盘开吃，再做个紫菜笨鸡蛋花汤，美美地吃完晚饭，一天的第三顿饭就又混过去了。
装盘待吃特殊时期，估计很多人和我一样，家里有啥就做点啥，能对付一顿就是一顿，做点蔬菜煎饼，当主食，或是直接当饭吃都可以，早餐做点，简单省时，吃了一天都精神满满！
好了，今天的美食就分享到这里，谢谢
