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本文由张小厨带你吃吃吃独家发布。
盘点我国家常菜十大排名，看都看饿了，是否有你心中所想？
家常菜对于我们很多食客来说，是一种情怀，因为家常菜的特点不在于美味，而是在于一种家的感觉，尽管现在餐厅的花样越来越多，但是人们还是更喜欢吃我国的家常菜，毕竟家常菜代表着我国的传统文化，有时候还能吃出家的味道，而且在家宴中露两手自己的家常菜也是非常有面子的，那么你知道我国著名的家常菜吗？今天小编就在家盘点一下我国排名前十的家常菜，一起来看看吧。
红烧排骨
这道菜在传统不过了吧，主要原料就是猪排骨，配料根据各家喜好添加不同，而且这道菜肴非常的有营养，大人小孩都非常喜欢吃，也是节日中必备的一道肉菜.
番茄炒蛋
它是烹饪频率最高的一道美食，是很多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，烹饪的方法十分的简单，搭配合理，口味宜人，爽口开胃，深受大众的喜欢，它的营养价值还十分的丰富。
可乐鸡翅
原料是可乐和鸡翅，因为肉多而且味道还好吃，吃着吃着还有可乐的味道，所以很受很多小朋友的喜欢，但是不适合高血脂的病人来吃。
红烧肉
说到红烧肉，光是听到这个名字就让人流口水，原材料是五花肉，做法有很多人喜欢吃咸的便可以多放盐，有喜欢吃甜的，可以多放一些糖，每个地方有每个地方的口味，做法也不一样，最出名的就是湖南长沙的红烧肉了，那曾经是毛主席最喜欢吃的一道菜肴。
宫保鸡丁
就算是一道家喻户晓的家常菜了，是用花生米和鸡肉块一起炒的家常菜，吃起来酸酸甜甜，虽然加了一些干辣椒，但是吃起来并不是很辣，这道菜不仅在中国特别的火，而且在国外也是很受欢迎的。
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一件人见人爱的家常菜，制作原料有土豆、辣椒、白醋等，虽然价格便宜，但是酸辣可口的味道却是大家喜爱的，无论是家庭聚餐，还是饭馆酒店，几乎都能看到它的身影，更是很多人出去吃饭必点的一道菜。
鱼香肉丝
它的味道吃起来和宫爆鸡丁有些相似，也是酸酸甜甜的，然后带有一丝的微辣的配菜，一般都是黑木耳和胡萝卜，这道菜也是很多人闹出笑话，觉得这里为啥没有鱼。
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清凉家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，营养价值丰富。
水煮肉片
这道菜算是一道很经典的川菜，肉片都是大块儿大块儿的，做这道菜应该是这些菜中最麻辣的了，正因为它又香又辣，导致很多人吃了就会上瘾，根本停不下来，一次能吃好几碗饭。
四喜丸子
四喜丸子在古代的受业乃至现在的寿宴中，都是一道非常受欢迎的菜，因为它的名字喜庆而且味道鲜美，主要原料是肉，像四喜丸子的味道就非常符合山东地区人们的口味。
家常豆腐
它是以豆腐、猪肉作为主要食材，以豆瓣酱、白糖和酱油作为调料制作而成的，老少皆宜的美味菜肴，酸甜苦辣皆宜，味道浓郁，其中含有铁、钙、磷等人体必备的多种微量元素，但是肥胖和血脂较高的人就不建议食用。
手撕包菜
它是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系，此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增加食欲外，还有美白祛斑，预防感冒的功效，是以包菜、蒜片、葱段等材料制作而成。
糖醋排骨
糖醋排骨在很多地方的家宴都是一个重要的组成部分，因为是一道重量级的肉菜，而且做法多样，因口味酸甜，所以老少皆宜，有很多人都喜欢吃，营养又美味。
风味茄子
这道菜主要材料当然就是茄子啦，但是还有一位原料跟茄子一样重要，那就是淀粉，淀粉可以让茄子在炒的时候不会被炒烂，而且出锅后吃起来更加香脆。
红烧鱼
这道菜是把一整条鱼在锅中酥炸一下，然后准备好的配料一起翻炒，炖至直到汤汁变得粘稠，就可以出锅了，吃起来的味道又酥又软，很受欢迎。
小编就说到这里啦，大家有没有对这些家常菜感觉特别的熟悉，你擅长的又是做哪道家常菜呢？欢迎在下方评论留言，如果你喜欢这篇推文，不妨点一下
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