黑米粥的家常做法,黑米粥的功效与作用

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黑米粥补气养血,柔腻适口,保产育胎。对妊妇来讲,常食此粥,无益于妊妇及胎儿的康健,特为对胎儿的大脑发育有着特别影响,适当有身初期食用。

做法:

1.黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。

2.先将黑米与粳米一同放入净水中淘洗洁白,加净水适当,煮约1小时后,参与黄豆、红枣及洗净的芝麻,赓续煮约30分钟便可。

小贴士:

凭借口味,也许在食历时参与白糖。

食谱养分:

黑米:黑米含卵白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等养分元素,养分充分;具备革除解放基、改观缺铁性血虚、抗应激反响以及免疫调治等多种生理成果。中医觉得,多食黑米具备开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,关于少年白首,妇女产后衰弱,病后体虚以及血虚,肾虚均有很好的补养影响。

粳米:粳米能提升人体免疫成果,推进血液轮回,进而缩小高血压的时机;粳米能警备糖尿病、足气病、暮年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠢动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物资,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提升人体免疫力,防治骨质松散和血虚,软化血管,放心安心等影响。中暮年人更年期骨质松散、青少年成长发育岑岭期缺钙、女性易血虚缺铁等,食用枣类食物城市有很好的食疗成果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋养影响。红枣适当慢性肝炎,肝强硬之人服食,也可缩小其余药物对肝脏的伤害。红枣中含环磷酸腺甙,可蔓延血管,加倍心肌压缩力,改观心肌养分,对防治血汗管疾病有确定益处。

银耳(干):银耳能提升肝脏解毒本事,起保肝影响;银耳对暮年慢性支气管炎、肺原性心脏病有确定疗效;银耳富含维生素D,能避免钙的散失,对成长发育极端无益;因富含硒等微量元素,它也许加倍机体抗肿瘤的免疫力;银耳富裕自然植物性胶质,加之它的滋阴影响,长久服用也许润肤,并有消灭面部黄褐斑、斑点的成果;银耳中的灵验成份酸性多糖类物资,能加能人体的免疫力,更调淋巴细胞,加倍白细胞的淹没本事,愉快骨髓造血成果。

芝麻:芝麻含有大批的脂肪和卵白质,再有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等养分成份。芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身材,抗朽迈之成果,可用于医治身材衰弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身材衰弱、头发早白、血虚萎黄、津液不够、大便燥结、乳少、尿血等症。

大豆:大豆含有充分养分元素,具备加倍机体免疫成果、避免血管强硬、治缺铁性血虚、降糖、降脂的成果。

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