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凉拌海带丝是一道非常经典的凉拌菜，以口感爽脆味道鲜辣而不腥而受到大家的喜欢。海带是一种海生的藻类植物，其营养及效用已经超出它那不起眼的外表。其中人体需要的两种元素海带的含量都非常高，那就是“碘”与“锌”。你经常在说的补碘就是这个元素，经常看到的碘盐的碘也就是这个元素。海带能多吃但是盐你吃不下，所以补充碘的最好方式那就是吃一些海带。
海带除了补充一些必要的元素，还具有非常好的食疗作用。具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化、抗辐射等多种功能。所以这个是一个非常好并且有益的“蔬菜”
那么凉拌海带丝要怎么做才不会腥并且好吃了，那就跟着我的方式来试试我想你会喜欢
食谱材料需要：海带适量、芹菜叶1根、朝天椒泡椒4个、红萝卜1小节、白芝麻1茶匙、姜丝少许、麻油1小匙、老陈醋1匙、生抽1匙、红油1匙、细砂糖1茶匙、蒜头3个、鸡粉1茶匙
海带购买的时候手搓搓掉皮的就是不新鲜就不要买了
芹菜用来增加香气，当然了你要是喜欢香菜也可以。红萝卜1小节用来润色
红萝卜切丝后穿烫捞出，注意不要直接煮烂了
海带清洗干净后剪段，一样穿烫一会捞出冷却
把用来提味并去腥的配料准备好
倒入调味料搅拌均匀
再把混合的调味料倒入海带里搅拌搅拌
搅拌均匀放置1小时即可食用，口感及味道那是一级棒
