北京中科白癜风刘云涛 http://www.txbyjgh.com/zjjs/
在追求美食的同时也要知晓他的功用与效果,美食的意义不仅仅是好吃,更是要健康。
相信大家对海带这种食物都不陌生,但是谁又能知道小小的海带也会有如此多的功效呢。
海带虽然看起来不咋好看但是真的好吃啊海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,可用于拌,烧,炖,焖,等烹饪方法海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值含有丰富的碘等矿物元素。海带具有含热量低,蛋白质含量中等,抗辐射,减肥排毒,促进钙吸收,润肤乌发等优点,适合减肥人群食用。
1.抗辐射:海带的胶质能促使体内的放射性元素物质随同大便排出体外,从而减少放射性元素在体内的聚积,也减少放射性元素疾病的发生几率。
2.减肥排毒:海带还含有大量的膳食纤维,不饱和式脂肪酸和胶质,能清除附着在血管璧上的胆固醇,调顺肠胃促进胆固醇的排泄,促进肠道蠕动,有清肠,排脂,防止便秘等减肥功效。
3.促进钙吸收:海带还有丰富的钙,可防止人体缺钙,同时经常食用会增加人体对钙的吸收。
4.利尿消肿:海带上附着的白霜似的白粉为甘露醇,是贵重的药用物质(就是有点咸。。),具有降低血压,利尿和消肿作用。
注意适合食用人群肥胖症,高血压,糖尿病患者。
注意禁忌适应人群:甲亢症患者!!!!注意这仅可以做参考有医院
下面我会介绍几种食用方法
一.
凉拌海带丝海带适量蒜子适量小米辣适量油辣子香醋(陈醋)盐糖熟芝麻胡萝卜鸡精热油
1.海带如果是干的就要先泡发然后煮一道,大概十几二十分钟,一定要熟透,然后捞出来洗净,切成丝,胡萝卜切丝放一旁备用。
2.准备一个盆,里面放入蒜子,小米辣圈,放进海带丝,胡萝卜丝油辣子,盐,鸡精,醋,熟芝麻,糖,上面可以适当泼一些热油,然后搅拌均匀即可装盘
二.
海带排骨汤备料:海带块适量排骨(仔排)适量姜一块料酒盐适量
1.处理好的海带切块备用,排骨剁好备用,姜拍好备用
2.排骨汆水(注意要冷水下锅),汆出血水。
3.另起锅烧水把水烧开后加入姜,排骨水烧开后加入排骨开大火煮至汤色奶白然后放入海带转小火慢炖,待海带煮软后放盐即可出锅
另还有炒海带就不赘述了
希望大家吃健康的饮食,都能拥有一个好身体