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胡萝卜可以算是我们日常饮食中必不可少的一个食材了，如何才能种出高品质、高产量的胡萝卜呢？答案就是要掌握好科学种植和管理：不仅要按时施入水溶肥，还要做好选种、平地等工作，保证胡萝卜的健康生长。
播种前的准备工作
胡萝卜在播种前要做好整地、基肥和播种三项工作，其中整地和施入基肥可以同时进行。
一般在上衣茬作物收割完毕之后就可以进行整地工作了，进行20-30厘米的深翻，然后每亩地施入足量的有机肥以及微生物菌剂，可以使用绿之洲的根颂。在整地时，还要注意清除田间杂物，避免杂物中的病原菌传播病害。
胡萝卜的播种一般在7月到8月份，最好在立秋前播种，播种时在垄顶按10厘米行距双行开沟，沟深1厘米左右，先浇水，然后撒种，覆土，可用麦秸、干草等覆盖。
胡萝卜播种后的管理
胡萝卜在播种结束之后要注意整地施肥，这对于胡萝卜后期的生长有很大的影响，一般在选地的时候要选择深厚、肥沃、富含腐植质及排水良好的壤土或沙质壤土比较适宜。
胡萝卜的施肥要根据其生长阶段来调整，比如苗期都是以平衡型水溶肥为主，到了后期则要逐渐增加磷元素和钾元素的含量，除此之蛙，胡萝卜是根系作物，所以在日常施肥的时候加入微生物菌剂是很有必要的，能够促进根系的发育，提升胡萝卜的产量。
注意胡萝卜的生长调节
胡萝卜的生长需要一定的条件，比如温度要求：胡萝卜最适宜生长的温度是白天23—25度，晚上12—15度。温差大决定胡萝卜品质优胜，糖度增加。
另外，水分也是胡萝卜需求比较大的一个成分，只有充足的水分才能让胡萝卜根系膨胀和发育，增加最终的品质和产量。一般要求土壤含水量要在20%以上，达到捏之成团，掂之即散的状态是最好的。
