白萝卜和青萝卜、胡萝卜一样，都是萝卜，都是水分糖分都可以的、可生吃的蔬菜。
在农村，立冬前一两天把萝卜收回家后，一般是先用来腌制咸菜，把明年需要吃一年的咸菜给腌上。
剩下的萝卜就得千方百计好好收藏了，收藏起来，啥时候想吃生萝卜，就拿出来一个切了吃。
言归正传，怎样收藏萝卜才能更长久，更新鲜水灵呢？我们农民有办法！
挖菜窖子储存法
在门口小菜园里挖个有深度的菜窖子，把萝卜窖进去，用泥土掩盖好。等大冷的冬天，冰冻三尺时，在窖子上面覆盖些玉米秸秆，保证别冻坏了萝卜。
这样储存的萝卜一般是等到来年春天吃，只要别太晚，天气太暖了时肯定不行，萝卜也会在适宜的温度下发芽的，一般吃几个挖出来几个，其余的还是储存在窖子里。
另一个方法是储存比较小的数目萝卜，可以放在厚实的塑料袋子里，要不透气的那种，把袋口扎起来后，放在家中比较暖和的地方，。
暖和能不冻着萝卜，而塑料袋扎口则是保住了萝卜水分不流失，这样也能把萝卜保存的很水灵好吃，但时间肯定不如窖起来的萝卜存放时间更久，不过这样简单些。
以上就是悠然老家农民储存萝卜的两种方式，您了解了吗你？
您那里可有更好的萝卜储存方法？请在评论区留言，我们共同学习。
