玉米是我们生活里常见的谷类粮食，是全世界第三大粮食作物，玉米不仅香甜可口，营养价值也是非常高的，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、矿物质和人体所需的微量元素，玉米的吃法有很多，无论是简单的煮熟，还是把玉米粒剥下来炒菜、炖汤等，都非常的美味。
很多人都喜欢在平时煮点玉米来吃，玉米不仅可以饱腹，还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助排出体内垃圾，预防便秘，有利于减肥。在煮完玉米以后，大多数人都会把煮玉米的水给倒掉，但是你知道吗？煮玉米的水不仅可以喝，还对我们身体有很多好处哦。煮玉米的水能喝吗？有什么作用功效吗？
调理肠胃中医认为，玉米性平味甘，归胃、膀胱经，本身就有健脾养胃的功效，而用来煮玉米的水也有利于我们调理肠胃，健脾利湿，有开胃、凉血的功效。
清热解暑夏季天气炎热，很容易中暑，玉米水有助于凉血、泻热，还能够去除体内的湿气，另外夏季经常喝冷饮吃冷食的人，也应该煮一些玉米水喝，养胃护胃去肝火。
消肿利尿玉米水有利水渗湿的功效，能够增加排尿量，促进氯化物的排出，对于各种原因引起的水肿都有一定的疗效，可以预防尿路感染，辅助治疗慢性肾炎或肾病综合征。
降胆固醇玉米中含有丰富的纤维素，可以刺激肠胃蠕动，防止便秘，同时也能促进胆固醇的代谢，加快肠内毒素的排出，从而降低胆固醇含量，预防心脑血管疾病。
煮玉米的水，只要没有卫生问题的，都是可以饮用的，也可以将洗干净的玉米须和玉米青皮一同放进锅里煮，药效会更好，为了让煮的玉米水更好喝，可以在煮的时候放一些冰糖进去。煮玉米的水能喝吗？有什么作用功效吗？
