白癜风用醋起作用吗 https://m.39.net/news/a_5939660.html#双十一嗨购指南#
随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
3、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
“养肝就是养命”，肝脏最爱的5种菜，建议每天多吃点，别心疼钱
进入春季，大地回暖，万物生长，春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝。肝脏是人体最大的排毒器官，也是默默无闻的“劳模”，肝脏好坏与人体的健康息息相关，而春天肝气旺盛而升发，因此春天是养肝的黄金季节。要知道，如果肝脏无法正常工作，毒素就会滞留在体内，女人会变成“黄脸婆”，男人也会萎靡不振，俗话说，“养肝就是养命”，春季养肝我们一定要重视。
老话说“肝好百病消”，想要调养好肝脏，除了要保持愉快的心情、保持睡眠的质量、保持适量的运动外，还要在饮食上多做调整，多吃些有利于肝脏的食物。下面就来分享五种天然养肝食材，鲜美又便宜，早吃早受益，每天都吃一点，就能让你的肝脏更健康，千万别心疼钱。#我们一起跨年#
1、菠菜，菠菜是春季的时令蔬菜，鲜嫩可口，对解毒、护肝和防春燥都有益处。菠菜的而音乐丰富，富含大量的维生素C，还含有大量铁元素，能养护肝脏、补养气血。春季的菠菜是一年当中最鲜嫩的时候，价格实惠，菠菜性甘凉，有滋阴滋燥、舒肝养血等作用，尤其适合春天食用。
原料：菠菜东北特产秋木耳平菇油盐
制作：提前将黑木耳用冷水泡软，烧锅水加入少许盐，将黑木耳进锅焯煮两分钟后捞出备用，将菠菜放入锅中焯烫变色后捞出备用。热锅凉油，加入平菇块进锅翻炒至八成熟，加入黑木耳进锅继续翻炒几下，再将菠菜放进锅中翻炒，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
2.芹菜，春天肝气旺盛，容易导致肝阳上亢，出现口干、头晕、失眠等问题，芹菜有清热除燥的、平肝降压、祛风安神等功效，且芹菜富含大量的膳食纤维，能让肠胃吸收好，就能让你肝脏更健康，春天多吃些芹菜非常有利于肝脏的健康。
原料：芹菜麻辣香肠红椒油盐
制作：烧锅水加入少许盐和几滴油，将芹菜段放进锅中焯烫变色后捞出；烧热锅将腊肠片放入锅中，加入少许盐和水，先焖煮两分钟后再微微煎出油来；加入西芹放入锅中翻炒两下，再加入红椒丝进锅翻炒至微微变色，最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。
3、胡萝卜，胡萝卜是日常生活中常见的食材，有着“小人参”的美誉，营养丰富，价格低廉，胡萝卜中含有的大量维生素A以及胡萝卜素，这两种营养物质都对肝脏的修复有很好的帮助，让肝脏可以更好的工作。春天气候多变，咋暖还寒，很容易生病，这时多吃红萝卜既能明目护肝，还可及时补充维生素抵御外邪的入侵。
原料：胡萝卜杏鲍菇青椒油盐
制作：热锅凉油，将胡萝卜丝放进锅中翻炒几下，加入杏鲍菇丝进锅继续翻炒至微微发软，加入青椒丝进锅继续翻炒至微微变色，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
4、蘑菇，春天万物生长，菌类也是一种春季不可不吃的食材，菌菇种类繁多、味道鲜美且营养丰富，是高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的食物，营养极其丰富，春季气候多变，也是病菌比较活跃时节，多吃菌菇可增强身体免疫力、滋养与修复肝脏、预防肝癌等功效，因此菌菇类食物也是春季首选食材。
原料：香菇杏鲍菇蒜蚝油生抽葱花贝蒂斯特级初榨橄榄油盐
制作：烧热锅放入少许油，放入蒜片进锅爆香，加入香菇片进锅翻炒，加入杏鲍菇片进锅翻炒；加入1勺生抽和少许蚝油，再加入少许水焖煮两分钟，最后加入少许盐调味，大火收汁，再放入葱花即可。
5.猪血，肝脏是人体内的一个十分重要的代谢器官，新鲜的猪血具有排毒解毒的功效，对于清理肝脏等器官中堆积的有毒有害物质起到了重要的作用。猪血中铁元素含量很高，多吃猪血来帮助自己调节气血。猪血既能解毒，又能保肝，春天不妨多吃。
原料：鸭血豆腐韭菜郫县豆瓣酱姜蒜末生抽水淀粉油盐
制作：烧锅水加入1小勺盐，将鸭血和豆腐放进锅中焯煮两分钟后捞出备用。热锅凉油，将姜蒜末和郫县豆瓣酱进锅爆香，加入少许水炖煮开，加入鸭血和豆腐进锅去煮；加入1小勺生抽炖煮两分钟，加入少许盐和水淀粉，最后加入韭菜末翻炒均匀至变色即可。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
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