杨桃又称:五棱子、羊桃、阳桃、三棱子、风鼓、鬼桃、三敛子、泽挑、酸五棱、木踏子、杨梅桃等等,被子植物门,五敛子属。原产于东南亚热带、亚热带地区,现中国福建、台湾、广东、广西、云南均有栽培。杨桃是一种营养价值丰富的水果,即可果食又可药用。其颜色光滑鲜艳,口感细致脆嫩,爽甜多汁。
杨桃是一种具有很好保健作用的水果,《本草纲目》上说:杨桃其形甚诡异,状如田家碌碡,通神有五条剑状脊棱。南人呼棱为敛子,故名五敛子。接下来跟小编一起来了解下其作用及禁忌吧。
营养成分
杨桃味甘、酸、涩,性平,无毒,有生津、利水、解毒的功效,每克可食用部分营养成分如下:热量29千卡,硫胺素0.02毫克,钙4毫克,蛋白质0.6克,核黄素0.03毫克,镁10毫克,脂肪0.2克,烟酸0.7毫克,铁0.4毫克,碳水化合物6.2克,维生素C7毫克,锰0.36毫克,膳食纤维1.2克,锌0.39毫克,维生素A3微克,铜0.04毫克,胡罗卜素0.4微克,钾毫克,磷18毫克,视黄醇91.4微克,钠1.4毫克,硒0.83微克等营养成分。
作用及好处
富含糖类,维生素,水分含量高,能快速为人体补充水分,具有生津止渴的功效,增加机体免疫力,促使体热及酒毒随小便排出体外。对降低血脂、血糖,胆固醇具有一定的效用,减少机体对脂肪的吸收,对心血管疾病有一定的预防作用。含有胡萝卜素类化合物,挥发性成分等,具有消炎的作用,对咽喉炎症,风火牙痛及口腔溃疡,具有一定的功效。同时具有止咳化痰、顺气润肺、保护气管的作用。富含纤维质及草酸、柠檬酸等酸性物质,能提高胃的酸度及解内脏积热,促进食物的消化。对消化不良、腹胀欲呕等症状,食用杨桃便能逐渐减轻。是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。对感冒产生的发热,便秘,口气,肌肉酸疼,面红眼筋赤等症状,主因肺胃热气,食用杨桃能消除和缓解这些感冒症状。具有止血,利尿的功效,特别适宜痔疮出血人群,同时对治疗疟虫有抗虫作用。富含果酸,具有抑制黑色素的沉淀,去除或淡化黑斑的功效,使肌肤滋润有光泽,并对改善干性或油性肌肤肌肤也有显著的功效。
禁忌
杨桃与奶酪食物相克,会导致腹泻不止,禁忌一起食用。杨桃无论作为生果食用或饮汁,勿搭配冰块。杨桃含有一种神经毒素及有微毒物质草酸,一般人食用可代谢,但肾病患者无法将此毒素排出体外,导致中毒。杨桃引发的神经中毒症状,除呕吐,打嗝、由于毒素进入脑部,可能引起意识混乱、甚至死亡。因此患有高血压、糖尿病等疾病的人,在食用前需注意自己的肾功能。具有肾脏功能问题人群,禁忌食用杨桃。服用抗高血脂药他汀药物禁止与杨桃同食。一次性适量食用,过量易导致脾胃湿寒。脾胃虚寒,便泄者应该少食。牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。糖尿病人忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适宜风热咳嗽、咽喉疼痛者,小便热涩者,泌尿系统结石患者,患有心血管疾病或肥胖人群。
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