您当前的位置: 萝卜 >> 选购方法 >> 大炖萝卜丁

大炖萝卜丁

白癜风早期能治愈吗 http://news.39.net/bjzkhbzy/180427/6196834.html

每年冬天吃的最多的炖菜。

By挚爱吃饭的胖纸

用料

新鲜萝卜若干干辣椒适量盐少量五花肉半斤到一斤肉馅儿半斤以内

做法步骤

1、这一盆萝卜,大概有五六个。切好以后,稍稍撒一点盐,不用撒太多。

、肥肉切的稍稍大一点,瘦肉切的稍微小一点。如果觉得不好切,可以先冷冻一会儿。

3、肉馅儿不放也行,妈妈说放了肉馅儿味道会更香

4、花生米和黄豆,这个根据个人口味加就行。我们做的时候,一般是在清水里浸泡一宿,如果来不及,两三个小时也是可以的。

5、锅里都是油,没看错,就是油,很多很多油.......妈妈说这是灵魂!放少了会不会好吃我不知道,因为我还没尝试过。这个是妈妈御用的铁锅,我觉得如果是不粘锅的话应该可以少一些油。

6、油热了以后,把姜末放进去炒熟。

7、姜末熟了以后倒入肉馅儿

8、肉馅儿炒开以后倒入五花肉。

9、五花肉的肥肉变小以后,倒入黄酱

10、把肉和黄酱炒匀,再倒入萝卜,花生,黄豆,继续炒匀。加适量的水。

11、盖上锅盖,小火,一定是小火。慢慢炖吧。

1、肥肉基本看不见了。

13、完美出锅。唯一的遗憾就是哺乳期的我不能吃辣

小贴士

花椒大料一定放足。吃过的人都说,剩下重新热一热,要比新做的更美味。可以做成卤,拌面吃也不错。妈妈说,萝卜要下霜以后才好吃。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、

转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbjj/3695.html


  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了
  • 网站简介 广告合作 发布优势 服务条款 隐私保护 网站地图 版权声明
    冀ICP备19027023号-7