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胡萝卜最早由伊朗传入我们的国家，不属于我们国家土生土长的农作物，属于喜温耐寒的植物，在大部分地区都可以种植，在砂土地种植能长得比较好。
胡萝卜的味道独特、鲜美，既可以生吃，又可以跟其它蔬菜搭配做菜使用，所以很多农民朋友都喜欢在家里种植一些胡萝卜，那么胡萝卜怎么种植呢，我们一起了解下。
一、胡萝卜的生长周期
胡萝卜从开始播种到种子成熟需要经过两年的时间，第一年为营养生长期，也就是我们日常见到的食用胡萝卜，第二年为生殖生长期，主要是开花结果，培育种子。这期间胡萝卜需要经过：播种——发芽——幼苗——茎叶生长——肉质根形成——越冬期——抽薹——开花——结籽，这些过程。
通常我们种植胡萝卜都是直接购买种子，所以只需要做好第一年的种植管理工作就可以了。
二、胡萝卜的种植时间
胡萝卜可以在春季播种也可以在秋季播种，一般春节播种在每年的2月份开始，6月份左右收获；秋季在每年的7月份左右播种，11月份左右可以收获，各个地区的自然条件不同，在种植时间的会稍微的有差异，我还是建议在秋季播种，秋天的昼夜温差大的条件适宜胡萝卜的生长。
三、胡萝卜的选地
由于胡萝卜的肉质根是在地下膨大，向下生长，所以适宜在土质层厚、土质疏松的土地种植胡萝卜，如果是腐烂物质含量比较大的土地，种植胡萝卜效果会更好。
小面积种植的一般不需要打垄，把土地翻耕均匀，施足肥料就可以，大面积的种植由于主要用于出售，进行土地翻耕和打垄是非常有必要的。
要避开在土壤土层浅、黏性大的土地种植，否则很容易出现歧跟、裂根的情况，长出来的胡萝卜很难看，味道也不好。
四、胡萝卜的播种和田间管理
小面积播种可以采用直接撒种的方式，由于这种方式很难保证出苗率，建议多播种；大面积播种的一般都是采用播种机进行播种，我们需要做好的种子的选种和处理就可以了。
在胡萝卜的苗期，需要进行定苗来确定胡萝卜的种植密度，可以把发芽区域比较多的幼苗移植到缺苗或者是苗比较少的区域，不要太着急，要分多次进行。
在胡萝卜生长的前期主要是施氮肥，到了肉根的生长期可以追加磷肥和钾肥，小面积种植的以施足基肥为主要施肥方法。
胡萝卜适宜浅水灌溉，遇到雨水比较多的情况下，还要及时进行排水，土地太潮湿容易出现根部歧跟、裂根的情况。
