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南瓜中含有丰富的果胶、氨基酸和类胡萝卜素，能起到解毒、保护胃黏膜的作用，促进肠道的吸收，提升我们的消化功能，增强身体的免疫力和抵抗力。
南瓜可以用来熬稀饭、炒菜，南瓜粥、南瓜饼和酒糟南瓜......，关于南瓜的小吃数不胜数，很多人爱吃南瓜，甚至对南瓜，爱不释手，在农村，家家户户都会选择种植南瓜。
但是如何才能种出又大又甜的好吃南瓜呢？学会这几招，只需做好这几步，就能实现南瓜自由啦!
一、摘心时间要找准
想要南瓜结的又大又好，提升坐果率是一大关键，坐果的关键就在于摘心的时间要找准，这是提升南瓜高产技术的不二秘诀，快来学学吧！
南瓜的摘心是至关重要的，要尽量在南瓜藤向上攀长到大概2米左右时，种植户们就要注意了。要及时摘去南瓜藤上南瓜生长点，使得南瓜藤不会再继续向上生长，而是向周围生长出分支南瓜藤。
这样分蔓藤就能够继续延伸生长，这样不仅能够加速南瓜藤的开花结果，还能收获更多好吃又甜又大的南瓜呢，实现南瓜的高产。
二、适当抑制瓜藤生长
其实，许多人认为南瓜藤要越长越好，其实这样的想法是有误区的，其实当南瓜藤继续向上增长时，南瓜结瓜的数量反而会越来越少。
因为藤蔓越高不仅会承受不住南瓜果实的重量，同时也不利于南瓜稳定结果呢。所以农户们一定要采取相应的措施，来避免南瓜藤一直向上增长。
在这个时候，可以选择用木炭来解决南瓜藤向上生长的问题，我们先找到南瓜的根部，大约30cm左右，将其开出一个小口，用小木炭夹在南瓜藤中间，这样就能很好的抑制啦。
如果没有木炭，大家也可以尝试对南瓜植株施入一定的氮磷肥或是磷钾肥，这样也是可以避免南瓜藤蔓向上生长的。
三、搭建瓜架要牢固
瓜架棚架的作用十分重要，它不仅能一定程度上减少病虫带来的危害，而且能提高南瓜果实的结果率。南瓜藤蔓向上延伸后，想要南瓜很好的结果，就需要在南瓜藤长到3米左右时，用竹竿搭好，引导南瓜藤缠绕竹竿生长。
这样竹竿就能够代替藤蔓是承受南瓜的重量，这样南瓜所受光照以及水分都比较充足，而且南瓜也不会因为南瓜藤无法承受重量而掉落，最后导致腐烂。
要十分注意，在搭建瓜架棚架时，一定不能把南瓜的藤蔓折断了，这样会影响南瓜后续的生长。
四、辅助授粉要细心
对于开出来的雌花，这个时候农户就需要用南瓜叶子对雌花进行覆盖，大约一晚上过后。在早晨，可以将叶子拿开，摘去另一株的雄花放在之前的雌花上，大约48小时过去，实现南瓜花授粉。
五、及时摘掉黄叶
对于已经搭建好的南瓜藤蔓，当开始开花结果时，要不定期的清理南瓜藤上的黄色叶子，以免叶子占据南瓜的营养空间，同时输入腐烂物质，进入南瓜藤，去掉黄叶。
这样也能减少养分的消耗。南瓜也能多挂瓜，实现增收就差这一步啦。当南瓜不结瓜时，农户们也不要过于担心，一般情况下，原因主要有以下几点。
1、温度太高，雨水太多
这种情况一般都是因为夏季气温高而雨水多，主要还是与温度有关，温度高雨水多，适宜南瓜苗的生长，所以南瓜苗会疯狂的生长而不结瓜，使得南瓜秧带走了南瓜本身大部分的营养。
温度高了，雨水较多，也会导致南瓜中的雌花变少，雄花虽有，但雌花数量少，没有办法正常地辅助授粉，也更不容易结瓜了。
2、土壤问题
南瓜不结瓜，土壤处理不到位，南瓜属于喜温的植物，需要充足的光照，同时也比较耐旱，一般都是以肥沃的土壤，最好是微酸性土壤。
在种植前，一定要对土地进行深翻，进行整地，使得种植南瓜的土壤疏松绵密，施以农家肥或是商品有机肥，其次就是配比一定的氮磷钾肥等混合使用，效果更佳，播种一般采用移栽法。
3、虫害问题
病虫害一直都是农业种植的难题，在种植前，一定要选择没有生病的南瓜种，并且对种子进行消毒，用温水进行浸泡，大约一刻钟左右。
南瓜其本身害病率比较低，但对于一些常见的病虫害，比如病毒病、斑点病等，加以菌毒宁或百菌清等稀释倍液进行喷洒，能够一定程度上抑制，但是一定要对症下药。
同时，也要定期的追肥，但追肥不能盲目，农户们需要按照自身南瓜实际的生长速度来进行追肥，这样才能让南瓜很好的坐果，最终实现高产。
综合以上的一些方法，相信大家对许多问题都有了解决方法，有了更加全面综合的了解，南瓜种植虽简单，但是不能大意，学会这些方法，能让南瓜种植省时又省力，做好几步就能保障南瓜的高产，快行动起来吧！
