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萝卜是一年或二年生草本植物，是日常生活中常见的蔬菜之一，在全国各地广泛种植，适合生长在温度适宜的地区，并且四季都能种植。
萝卜高矮不一，直根肉厚，表皮呈红色，白色或绿色，萝卜营养丰富，含有维生素C，蛋白质，碳水化合物以及多种微量元素。
萝卜的用途很多，随着人们生活水平提高，对萝卜有很大的需求量，而且萝卜很容易繁殖，多数农户都还在大量种植。
但优质萝卜的产量还是很低，即使种植数量再多，也无法补救，所以学会下面这几个科学种植萝卜的小窍门，保证萝卜产量翻倍！
一、生长习性
萝卜主要分为四季萝卜和中国萝卜，属于根茎类蔬菜，大多数地区在秋季播种，是秋冬季节的主要蔬菜之一。萝卜对温度，土壤，水量等要求很严格，先要了解萝卜的生长习性，才能科学种植萝卜，一旦操作不当直接影响萝卜产量。
1、温度
萝卜是耐寒性蔬菜，在气温2度到3度种子就能发芽，而幼苗期可以在高温二十五度下生长，也能在低温零下2度的温度下生存。
适合肉质跟生长的温度为十八度到二十度，适合茎叶生长的温度为十五度到二十度，如果温度低于零下1度，萝卜肉质跟将会受寒受冻。
2、土壤
种植萝卜应选择疏松透气的土壤，土层深厚排水浇灌方便的砂性土质，并且还需要较高的营养成分，能够保水保肥，土壤酸碱度保持在5-7左右，才适合萝卜生长。
3、光照
萝卜对光照的要求很敏感，跟其他根系蔬菜有相同之处，需要充足的光照才能健壮生长，在充足的的光照下，光合作用加强，可以加快肉质根的生长速度.
促进萝卜对营养成分更好地吸收，增加产量。萝卜属于长日照蔬菜，每天光照时间达到十二小时左右，或在温度较高的环境下，萝卜的出芽速度和叶子的发育速度都会加快。
4、水分
种植萝卜对水分的需要量很大，首先要保持土壤湿润度达到百分之七十以上，因为萝卜的肉质跟含水量很大，也要注意种植萝卜的田地空气湿度达到百分之八十左右，才能有效提高萝卜的品质。
但土壤水分含量要适中，太多的话土壤中空气极少，会影响根部生长，太少过于干旱，会使萝卜增加辣味，品质极差。所以种植萝卜一定要控住浇水量，防止出现根部裂开的情况。
二、栽培技术
萝卜一般在秋冬季种植，在立秋时期，萝卜幼苗生长旺盛，在白露时期萝卜的肉质跟迅速长大，如果此时农户种植的萝卜产量低品质差，那就要注意以下几点有没有科学操作。
1、整地播种
选择好土壤后开始整地，将土地翻耕均匀，然后施加基肥，因萝卜根系发达，基肥必须足量，基肥一般选择磷肥，跟翻时把钾肥一同植入到土壤里面，把地面推平。
耕地深浅是根据萝卜的不同品种决定，大型种的耕地深度大约三十五厘米左右，中型种的土地深度大约二十八厘米左右，小型种土地深度大约十八厘米左右。
2、水肥管理
萝卜的不同生长时期对水分有不同的要求，一般在发芽期土地浇水量在百分之八十左右，提高出苗率。在幼苗期浇水量要少，利于萝卜根部向土地更深处繁殖。
叶子生长期和肉质根生长期要保持均匀适量的浇水，保证土壤湿润度，防止田地干燥。早春时节气温低，最好在上午浇水，夏季温度高最好在傍晚浇水，降低温度。
如果水分过多，应采取排水措施，防止萝卜烂根徒长。如果浇水量不足，会导致萝卜糠心，肉质跟徒长，须根增多，品质不好等结果。萝卜需要的营养元素主要是氮肥，磷肥，钾肥三种元素。
施肥要在萝卜的生长周期内规律进行，在萝卜幼苗生长出两片真叶时进行一次追肥，施加人粪尿，在间苗时进行第二次追肥，追加硫酸钾。
在叶子生长期可以追加速效肥，在肉质生长期可追加复合肥，在丰收前半个月左右每周进行一次追肥，可有效提高萝卜产量。
3、挖心和撇叶
挖心和撇叶是在萝卜膨大后期实行，也是可以为农户减少成本的一种方法，但不适合大面积种植的农户。
挖心是挖掉萝卜上面的生长点，撇叶是摘掉萝卜上面的叶子，减弱萝卜上方叶子的长势，使肉质跟吸收更多的营养成分，生长更加健壮，提高出产量。
以上便是科学种植萝卜的要点，要使萝卜不辣，不糠心，口感味道更好，要做到科学水肥管理方法。
选择好疏松透气的土壤，提供充分的营养元素和光照，根据不同地区不同环境选择合适的萝卜品种，因地制宜，才能使萝卜产量达到理想的预期。
